اسرار عمل السمبوسة المقرمشة مثل المطاعم

تتعرفين بشكل يومي على حيل كثيرة تساعدك في تحضير الاطباق التي يحبها افراد عائلتك كثيراً. في هذا المقال سنقدم لك اسرار عمل السمبوسة المقرمشة مثل المطاعم.

ias

اسرار عمل السمبوسة المقرمشة:

من المهم ان تعرفي ان المكون الاساسي في عجينة السمبوسة هو النشاء. يكفل النشاء للسمبوسة عدم شرب الزيت عند القلي ويعطيها مذاقاً مقرمشاً ايضاً. بعد اعداد العجينة اتركيها لترتاح لمدة لا تقل عن الساعة، هذا الامر سيساعد على التعامل مع العجينة للحشي. من الحيل التي تساعدك ايضاً على الحصول على سمبوسة مقرمشة بعد القلي، قومي بتسخين العجينة في الفرن لدقيقة قبل حشيها. هذه الخطوة تزيل الرطوبة من العجين وتكفل عدم تفككها بعد القلي.

اطيب حشوات السمبوسة:


مواضيع ذات صلة

ما لا يخبركم به أحد: 5 قواعد لتجنّب اختناق الأطفال بالطعام

هل جربتم الليمون الهندي؟ هذه الفاكهة الخارقة قد تغيّر صحتكم!

بين الحقيقة والخرافة: الجزر النيء أم المسلوق يحمل عناصر غذائية أكثر؟

بشرة صافية تبدأ من طبقكم! تعرفوا على أطعمة لا تسبب الحبوب أو التهيج

هل كنتم تعلمون أنّ تغييرات بسيطة في طعامكم تسمح بالتخفيف من ألم الدوالي؟

تشعرون بالتعب…السبب النقص الحادّ في فيتامينات أساسية

ما هو شكل الجريش.. وكيف تحضرونه في المنزل؟

الجميد الأردني: مكون غذائي أساسي من تراث هذا البلد العريق!

قائمة بأبرز أنواع الحلى حول العالم…جولة على أشهى الوصفات

أشهى الأطباق الصحية من القلاية الهوائية… طعم ولا أروع بدون زيت!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية