4 أطعمة لا ينصح الطهاة تناولها في المطاعم

Rita13 Rita13

نتناول الطعام خارجًا للاستمتاع بوجبةٍ مميزة ومختلفة قليلًا عن الأطباق التي نحضرها في البيت. لذلك، نشعر بخيبة أملٍ لا توصف عندما نجد أنّ الطعام غير شهيٍ وعكس كل توقعاتنا. حتى لا تقعي في هذه المشكلة مجددًا، إليك من أطيب طبخة 4 أطباق لا ينصح أشهر الطهاة تناولها في المطاعم!

ias

1- ستيك الدجاج 

من المهم جدًا طهي الدجاج حتى ينضج تمامًا، ما يقتل بكتيريا السلمونيلا التي تشكل خطرًا كبيرًا على الصحة. لكن الكثير من المطاعم تطبخ الدجاج أكثر من المطلوب فيصبح جافًا ويفقد نكهته.

2- المحار

إذا لم يُحفظ المحار على درجة حرارة مناسبة ولم يأتي من مصادر موثوق بها، قد تعرضين حياتك للخطر إذا تناولته. أطلبي طبق محارٍ فقط من المطاعم المختصة بهذا النوع من الأطعمة وإذا كنت تعرفين الطاهي شخصيًا. هل تعرفين أنّه ممنوعٌ على أفراد العائلة الملكية البريطانية تناول المحار أثناء السفر لهذا السبب أيضًا؟

3- ستيك اللحم المطبوخة تمامًا

تختلف درجات استواء الستيك حسب الأذواق، فهناك من يحبها حمراء من الداخل وهناك من يفضلها مطبوخة تمامًا. لكنّ الستيك المطبوخة تمامًا تفقد نسبة كبيرة من نكهتها لأنها تحترق تقريبًا. اعترف عدد كبير من الطهاة العالميين أنّهم يستخدمون لحوم ذات جودة منخفضة عندما يطلب الزبون الستيك المطبوخة جيدًا بما أنّ نكهتها ستُفسد بكل الأحوال. اطلبي أن تكون الستيك مطهية نصف سواء وهذا ما ينصح به الأطباء أيضًا.

4- السلطات

وتحديدًا السلطات البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. تمتعي بروح المغامرة واطلبي طبقًا لم تتناوليه من قبل!

إليك أيضًا من أطيب طبخة: لا تأكلي في المطاعم بدون القيام بهذه الخطوات!


مواضيع ذات صلة

تعرفي على انواع المأكولات التي يجب حفظ عبواتها بالمقلوب

موز فاكهة ام خضار

جدول تغذية الطفل عمر سنة ونصف: نوعيات الطعام وكميّاتها

معدل السكر الطبيعي للحامل

فوائد البرتقال للحامل

أفضل أنواع التونة المعلبة

فوائد الخيار للعديد من الأمراض

خلطة الكركم للجسم

روتين العناية بالشعر

اكلات مفيدة للحامل

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol