اكلات يمنية مشهورة تعرفوا على ابرزها

اكلات المطبخ اليمني محببة على قلوب الكثيرين في العالم العربي لما تحتويه على مزيج نكهات رائع. إليكم فيما يلي أبرز أكلات المطبخ اليمني.

ias

يتميز المطبخ اليمني بأكلات شعبية مشهورة على صعيد العالم العربي ولها طعم مميز فعلاً، سنشارك معكم أبرزها. 

ابرز اكلات المطبخ اليمني:

  • الزربيان العدني: سُميَ هذا الطبق نسبةً لمدينة عدن الساحلية اليمنية. يُحضر طبق الزربيان العدني بالدجاج والأرز والخضار مثل الطماطم، مكعبات البطاطس والبصل، ويُضاف إليه الزبادي والبهارات المتنوعة لطعم رائع لا مثيل له. يُقدم هذا الطبق على سفر الاعياد والعزومات ويمكن تقديمه الى جانب طبق من السلطة من إختياركم.  
  • العقدة اليمنية: مزيج من لحم الغنم مع الخضار المقلّبة مع البهارات ومعجون الطماطم ومعجون الحار بحسب الرغبة. وصفة العقدة اليمنية سهلة الخطوات بطعم رائع يمكن أن تُقدم كطبق رئيسي على سفرتكم الى جانب السلطات والمقبلات.
  • شوربة الحليب اليمنية: يمكن أن تكون هذه الشوربة على قائمة أطباق الحساء الجديدة التي تحضروها لسفر رمضان. وصفة شوربة الحليب اليمنية تعتبر من أطباق الحساء التقليدية اللذيذة جداً من المطبخ اليمني تُحضر بالقمح المجروش، الحليب والسمن. سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة جداً عليكم تجربتها.
  • السلتة اليمنية: وصفة مثالية للعزومات تُحضر بقطع لحم الضأن مع الخضار المتنوعة، تجهز صلصة الحلبة لهذه الوصفة وتضاف الى اللحم وتُطهى وتُقدم كطبق رئيسي. يخنة السلتة اليمنية لذيذة جداً تناسب محبي أطباق اللحم جداً.
  • حنيذ اللحم بقدر الضغط: من الأكلات الشعبية التقليدية اليمنية. يُحضر حنيذ اللحم بقدر الضغط بقطع لحم الغنم ومزيج من البهارات العربية وتُقدم مع الارز.

برأي برناديت: يمكن أن تكون أكلات المطبخ اليمني إختياراً مميزاً لسفر العزومات خصوصاً الاطباق الرئيسية باللحم أو الدجاج مع الارز.


مواضيع ذات صلة

الجبنة الحمرا: أهم العناصر الغذائية.. الفوائد الصحية وكيفية التخزين!

قوالب بان كيك: تشكيلة واسعة تسمح لكم بتحضير أشهى الوصفات

طبخات سعودية: أشهر الوصفات التقليدية على أصولها التي تتميز بها المملكة

الباذنجان والثوم والبصل المشوي... أطعمة لذيذة ذات فوائد صحية!

هل يمكن فصل الملح عن الماء؟ إليكم الطرق العلمية المذهلة

جربوا خلط اللبن مع هذه المكونات وشاهدوا الفرق بأنفسكم!

مكونات البهارات البيضاء: خلطة سحرية لنكهة مميزة لتحضير أشهى الوصفات

أكلات سورية بالصور والطريقة: استمتعوا بالمذاق الرائع!

طريقة أكل الكرفس متنوعة.. فكيف نستخدمه في تحضير الطعام؟

طريقة طهي لحم الضأن: 4 وصفات لذيذة لا تفوتوها!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية