الألياف الغير قابلة للذوبان: أين نجدها؟ وأهميتها للجسم

الألياف الغير قابلة للذوبان: أين نجدها؟ وأهميتها للجسم، ويمكن تقسيم الألياف إلى نوعين: ألياف قابلة للذوبان وألياف غير قابلة للذوبان، ولكليهما فوائده الصحية الهامة بالنسبة للجسم.

ias

الألياف الغذائية ببساطة هي نوع من الكربوهيدرات الموجودة في كافة الأطعمة النباتية التي لا يقوى الجسم على تفتيتها (كالفواكه، الخضر، الحبوب الكاملة، الفاصوليا والمكسرات)، ولهذا تمرّ المغذيّات عبر الجهاز الهضمي سليمة نسبياً قبل الخروج بهيئة براز، وإليكم فوائد الالياف للجسم: تحارب السرطان وأمراض القلب.

الألياف الغير قابلة للذوبان وأهميتها

على عكس الألياف القابلة للذوبان، فإنّ تلك الألياف لا تذوب في الماء، بل تقوم بجذب الماء وامتصاصه، ما ينتج عنه تكون براز أكبر في الحجم وأكثر ليونة، ممّا يسهل حركة الأمعاء، وأضرار الألياف الغذائية هل هي حقيقة؟

أمّا أبرز فوائد الألياف غير القابلة للذوبان:

  • تسريع وقت عبور الطعام عبر الجهاز الهضمي للخروج في صورة براز.
  • تحسين حركة الأمعاء وتحويلها لتكون أكثر انتظاماً.
  • تقليل إحتمالات الإصابة بالإمساك، ومنع أعراض تعب الجهاز الهضمي لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل القولون العصبي و مرض كرون.
القرنبيط
القرنبيط

أين نجدها؟

تتواجد الألياف الغير قابلة للذوبان في الأطعمة التالية:


مواضيع ذات صلة

هل تعرفون مدة سلق بيض السمان للحصول على القوام المثالي؟ إليكم الإجابة

مزيج التوابل السحري: بهارات المعمول الفلسطيني كما لم تعرفوها من قبل!

بديل بهار المعمول متوفر في كلّ منزل لإضافة مميزة على وصفتكم الرمضانية

طريقة تحضير كيكة دقيق الذرة خطوة خطوة للحصول على أشهى وصفة!

بمكونات موجودة في كل مطبخ وخطوات سهلة يمكنكم تحضير كيكة التفاح الشهية!

أنواع حلويات رمضان بين التقليدية والمبتكرة الأكثر شهرة في الوطن العربي

توت التشيز كيك: لمسة الفاكهة التي تمنح الحلوى سحرها

بديل البيكنج بودر في المعجنات: حلول بسيطة لنتائج مذهلة

حلقات الموز بالقرفة والسكر من أشهى وصفات الحلويات.. حضروها لأطفالكم!

لا ترموا البقدونس بعد الآن.. إليكم السر للحفاظ عليه طازجًا وبدون تجميد!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية