هل الحليب مع السمك يلحق ضرر بصحة الانسان؟

هناك إعتقاد شائع أن تناول الحليب مع السمك يعتبر مضر وخطير وقد يسبب التسمم. إليكم من موقع أطيب طبخة تأثير تناول الحليب مع السمك على الجسم. 

ias

يعتقد الكثير من الأشخاص أن تناول الحليب مع السمك قد يسبب التسمم، بالإضافة الى أنه قد يؤدي الى ظهور بقع وتصبغات على الجلد، لكن هذا لا يعني ان هذا الإعتقاد مثبت علمياً.

تأثير تناول الحليب مع السمك: 

من الناحية العلمية لا يوجد أي دليل يثبت أن شرب الحليب بعد تناول السمك يمكن أن يسبب أي ضرر بصحة الانسان. وأكثر ما يدّل على ذلك أن الكثير من أطباق السمك تُحضر مع اللبن الرائب الذي يعتبر مكوّن أساسي في الوصفة، ومن المعروف أن اللبن الرائب هو واحد من منتجات الألبان. لكن رغم ذلك فإن شرب الحليب بعد تناول السمك بفترة قصيرة يمكن ان يسبب عسر الهضم خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مزمنة في المعدة، أي أن هذا الموضوع يختلف من شخص الى آخر.

لما قد يسبب شرب الحليب بعد تناول السمك عسر الهضم لبعض الاشخاص؟

يعتبر الحليب من أنواع الأطعمة الكاملة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، لذلك فإن عملية هضمه تكون بطيئة. بالإضافة الى ذلك فإن السمك بدوره يحتوي على نسبة عالية من البروتين. لذلك فإن عملية هضمه بطيئة أيضاً. هذا يعني أن تناول الحليب مع السمك يُعتبر ثقيل على المعدة.

برأي برناديت: يفضل شرب الحليب بعد وقت طويل بعد تناول السمك لتفادي عسر الهضم.


مواضيع ذات صلة

عدد السعرات الحرارية بأبرز الحلويات العربية

هل يمكن استبدال الزيت بزيت الزيتون في الكيك؟

في عمر الـ40 كيف تحافظ كيت ميدلتون على جسمها؟ إليكم الدايت الذي تتبعه!

كم سعرة حرارية في صحن البطاطس المقلية؟

القهوة سيدة المزاج؛ تعمّقوا في أسرارها لنتيجة مضبوطة

اكلات للرجيم تساعد على الشعور بالشبع

لمرضى القلب: أطعمة يُفضل عدم تناولها

أفكار لوجبة سناك أقل من 100 سعرة حرارية!

الشوكولاتة 3 أنواع: اليكم ابرز الفروقات بينها

مشروبات ستاربكس تحتوي أقل من 150 سعرة حرارية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية