لماذا يجب أن تضعي قطعة من الثلج على الأرز قبل تسخينه؟

يستخدم الأرز في معظم الأطباق العربية وهو ناهيك عن طعمه اللذيذ يتمتع بفوائد صحية مهمة بكونه نوعًا من النشاء المساعد على الوقاية من المشكلات الهضمية فضلًا عن قدرته على إشعار الفرد بالشبع دون أن ننسى احتواءه على كميات كبيرة من المعادن كالحديد والفوسفور وفيتامين ب.

ias

لكن وبصرف النظر عن طعمه الشهي تعاني ربات المنزل غالبًا مشكلة في تسخين الأرز وهي جموده وتكتله. لذلك قد يقمن برمي ما تبقى من الطبق بسبب ذلك.

اهمية وضع قطعة من الثلج على الأرز قبل تسخينه

مصدر الصورة: 1millionwomen

لكن ليس بعد اليوم لأننا سنطلعك على الحيلة الأسهل والأسرع لتلافي تكتل الأرز وجموده وتغير مظهره بعد تسخينه، كيف؟ مكعب الثلج!

لست بحاجة سوى لمكعب من الثلج! قومي بوضعه على الأرز الذي تودين تسخينه وبعد ذلك ضعيه على النار او في الميكرويف. مع ارتفاع درجة الحرارة، يبدأ الثلج بالذوبان تدريجيًا مما يساهم في الحفاظ على طراوته ويجعله رطبًا وبالتالي يمنع تكتله.

جربي هذه الطريقة بدورك وشاركينا التجربة في خانة التعليقات.

وفي سياق آخر، لا بد أن تعلمي أن بعض الأطعمة تصبح مضرة وسامة بعد إعادة تسخينها كالبطاطس والكرفس والفطر وأطعمة أخرى قد عرفناك علينا في مقالاتنا السابقة في الوقت الذي قد تتفاجأين فيه ببعض الأطعمة التي لم تعلمي يومًا أنه بإمكانك وضعها في الميكرويف، والتي يمكنك الإطلاع عليها على الرابط التالي.

مصدر المقال: موقع "عائلتي".


مواضيع ذات صلة

هل يحتوي ملح الهملايا الوردي فوائد سرية؟

عشبة الأوريغانو: تساعد الأمعاء على العمل بشكل سليم وتقتل الجراثيم!

أبعدوا هذين العنصرين الغذائيين عن نظامكم الغذائي.. وسترون نتيجة مبهرة!

البرقوق المجفف أم الطازج؟ أيهما أكثر فائدة للهضم؟

هل تعلمون ما تخفيه بعض أنواع الخردل؟ مكوّن برمز E قد يرتبط بالسرطان

الدراق والجبن الأبيض… مزيج بسيط بطعم فاخر

هل الجزر يسبب السمنة؟ الحقيقة التي لا تعرفوها!

هل الجزر يسبب الامساك؟ إكتشفوا 4 فئات الممنوعة من تناوله

وداعًا للخس الذابل: هذه هي أفضل طريقة للحفاظ على نضارة أوراقه!

فوائد طحينة السمسم مع التمر: إذا كنتم تعانون من فقر الدمّ فهي مناسبة لحالتكم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية