تقطيع دجاج للشوي

تعرفي على خطوات تقطيع دجاج للشوي من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك افضل النصائح حتى تحضري الدجاج المشوي في المنزل وتحصلي على نتيجة لذيذة وشهية مثل المحلات.

ias

الدجاج المشوي

الدجاج المشوي من أشهر الأطباق التي تزين الموائد حول العالم وليس فقط في البلدان العربية. لكن بعض النساء قد يعانين من صعوبة في تقطيع الدجاج للشوي. لذلك، نستعرض في ما يلي خطوات تقطيع الدجاج للشوي مثل المحلات بعد أن عرفناك علي تفاصيل تقطيع الدجاج في مقال سابق.

تقطيع دجاج للشوي

  • بواسطة سكين حادّ حدّدي منطقة الفخذ ثمّ اقطعيها.
  • اصنعي شقاً لتسهيل نزع العظام. إنزعي العظام وتخلصي منها أو احتفظي بها لتحضير مرق الدجاج في وقت لاحق. ضعي الفخذين في وعاء.
  • حدّدي منطقة الأجنحة بواسطة سكين واقطعيها، تخلصي من العظام أو ضمّيها إلى عظام الأفخاذ لتحضير المرق لاحقاً. ضعي الأجنحة مع الفخذين.
  • بواسطة السكين، أفصلي الصدر عن الظهر وافتحي الصدر حتى تصبح الدجاجة مسطحة.
  • قطّعي الصدر إلى قسمين، بواسطة السكين، أفصلي العظام عن اللحم.
  • انتبهي لأخطاء تحضير الدجاج النيء واحرصي على تحضيره بشكل صحي!

طريقة دجاج للشوي

المكوّنات
  1. في وعاء، ضعي عصير الليمون، زيت الزيتون، الخلّ الأبيض، خلّ البلسميك، صلصة الصويا، الملح، الفلفل الحلو، القرفة، البهارات المشكلة، الزوريجانو، الريحان والثوم. قلّبي المكونات حتي تتداخل.
  2. أضيفي الدجاج إلى التتبيلة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
  3. في اليوم التالي، ضعي الدجاج على الشواية الكهربائية واشويه لـ15-20 دقيقة من كلّ جانب حتى ينضج.
  4. قدّمي الدجاج المشوي ساخناً. ألف صحة!


مواضيع ذات صلة

عادات غذائية سيئة في الدايت ليتكم تتوقفون عن اتباعها!

فوائد القرنفل على الريق وأبرز تأثيراته الصحيّة

اكتشفوا حل للامساك الشديد بمكونات منزلية

افضل عجينة سمبوسة بخطوات سريعة جدا

ماذا أتناول يومياً كشخص يقوم بتمارين رياضية؟

الطريقة الصحيحة لقراءة القائمة الغذائية على المنتجات قبل شرائها

اكتشفوا تجربتي مع اكل الثوم قبل النوم، النتيجة خيالية

اليكم جدول التغذية لمرضى السكري، اتبعوه 

فوائد ورق الليمون عديدة، اليكم ابرزها

طريقة لف السمبوسة مثلثات على أصولها!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية