كيف تحافظون على قوام البامية من دون أن تصبح لزجة؟
ام تبتكر حيلة ذكية لحفظ الفراولة لأسابيع في الثلاجة!
شاركي المقال
غالبًا ما تقوم ربة المنزل بشراء الخضار والفواكه ووضعها في الثلاجة لكن سرعان ما تكتشف بعد أيام أنها قد فسدت او تلفت او قد ظهرت عليها بعض التجاعيد.
بعد ان استعرضنا في وقت سابق بعض الحيل للحفاظ على الخضار والفواكه طازجة في البراد، ولأن الفراولة من اكثر الفواكه المحبذة لدى كلّ أفراد العائلة والأطفال بشكل خاص، اكتشفي الحيلة الذكية التي ابتكرتها هذه الأم لحفظ الفراولة في الثلاجة طازجة.
الخل للحفاظ على الفراولة طازجة!
جراثيم العفن المجهرية هي المسؤولة عن تعفن الفراولة سريعًا حتى لو تم حفظها في الثلاجة. لذلك وجدت هذه الأم المكون الأفضل للقضاء على هذه الجراثيم وهو الخل! واتبعت من خلاله الطريقة التي تقضي بـ:
- غسل الفراولة بمحلول مخفف من الخل والماء ثم نقع الحبات الصغيرة فيه فيقضي الخل بذلك على الجراثيم الدقيقة والبكتيريا.
- وضع الفراولة بعدها في المصفاة ثم وضعها تحت صنبور الماء الجاري للتأكد من التخلص جيدًا من بقايا الخل.
- تجفيف الفاكهة جيدًا ووضعها على أوراق او محارم للتأكد من التخلص من الرطوبة وبعدها توضع في وعاء كبير قابل للغلق وتوضع في الثلاجة
وأخيرًا، تجدر الإشارة الى أنك ان اردت تطبيق هذه الحيلة، يفضّل أن تضعي أوراق تجفيف في أسفل الوعاء وتركه مفتوحاً بشكل جزئي لكي لا يتشكل العفن!
جربي هذه الحيلة التي تطيل عمر الفراولة في الثلاجة لأسابيع وشاركينا خبرتك في خانة التعليقات!
المصدر: موقع "عائلتي"
مواضيع ذات صلة
