حيل لتنظيف الهندباء جيداً من التراب بدون عناء جربيها وادعيلي

اضافة الى طعمها اللذيذ، فوائد الهندباء لا تعد ولا تحصى، لذلك تحضر دائماً خصوصاً في المطبخ اللبناني. اذا كنت تبحثين عن طرق لتنظيف الهندباء جيداً من التراب قبل تحضيرها، بدون عناء، جربي هذه الطريقة التي نقدمها لك.

ias

كيفية تنظيف الهندباء من التراب بدون عناء:

اتبعي هذه الخطوات لتنظيف الهندباء:

  • الخطوة الاولى: استخدمي مقص المطبخ او اي سكين حاد لقطع سيقان الهندباء الطويلة.
  • الخطوة الثانية: اشطفي أوراق الهندباء جيدًا تحت الماء الجاري البارد لإزالة أكبر قدر من الأوساخ والاتربة عنها. احرصي على غسل كل ورقة بشكل دقيق للتأكد من تنظيفها جيداً.
  • الخطوة الثالثة: املئي وعاء كبير بالماء البارد. اغمري أوراق الهندباء في الماء البارد في الوعاء.
  • الخطوة الرابعة: انقعي أوراق الهندباء لمدة خمس إلى عشر دقائق. حرّكي الاوراق في الوعاء كل دقيقتين للتأكد من ازالة الاوساخ عنها.
  • الخطوة الخامسة: بواسطة يديك ارفعي الهندباء من الوعاء. لا تقومي بسكبها في مصفاة للتخلص من الماء حيث ان الاتربة قد تبقى عليها في هذه الحالة.
  • الخطوة السادسة: ضعي اوراق الهندباء في وعاء آخر. اغمريها بالماء ثم ضعي القليل من الخلّ الابيض. حرّكيها بالماء لتنظيفها جيداً كخطوة نهائية.
  • الخطوة السابعة: ارفعي اوراق الهندباء من الماء جففيها جيداً واستخدميها لتحضير اشهى الاطباق.

اطباق يمكن تحضيرها بالهندباء:


مواضيع ذات صلة

رجيم الموز الياباني: هل فعلاً يُنقص الوزن؟

السر في الحليب… تعرفوا على الأنواع التي تقوّي عظامكم فعلًا

هل يمكن تخزين معجون الطماطم بدون ثلاجة؟ إكتشفو الطريقة الآمنة

فوائد السمسم الاسود: إكتشفوا هذا الغذاء الخارق المقاوم للشيخوخة

طريقة حفظ السلق لأطول فترة ممكنة من دون أن يذبل

10 وصفات لا تكتمل بدون معجون الطماطم

تتبيلة اللحمة مستحيل تكتمل بدون السماق الأحمر!

هل طبختم البط من قبل؟ تجربة مختلفة لعشاق الطعم القوي

لم أصدق… حتى جرّبت اللوز البرازيلي لمدة أسبوع!

هل عصير البرتقال الطبيعي يحتوي سعرات حرارية مرتفعة؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية