الدهون المشبعة وغير المشبعة: ما يجب أن تعرفوه قبل الطهي!
نشر في 20.09.2018
هل تساءلت يوماً عن سبب الالون المتواجدة في المطاعم، خصوصاً مطاعم الوجبات السريعة؟ لهذه الالوان قاسم مشترك بين جميع المطاعم، حتى ان سبب اعتمادها هو بالإجمال مشترك بينها. تعرفي على هذه الاسباب الغريبة والتي ستبهرك بشكل أخص:
وفقاً لعلم النفس، يعتمد اللون الاصفر في هذه المطاعم المخصصة للوجبات السريعة على الطاولات خصوصاً، كونه يمنح الرضا، السعادة، الكفاءة والراحة حتى. إذ أن اللون الأصفر يريح النظر والنفس في آن واحد، حتى ولو صنف من الالون القوية.
نلاحظ أن اللون الاحمر يسيطر بشكل عام على المطاعم وخصوصاً بالاواني المتواجدة على الطاولات وفي الإعلانات والشعارات حتى.
يتميز اللون الاحمر بالقوة، إذ يمنح الرغبة، الحب والقوة في آن واحد، لذا يستعمل اللون الاحمر في عبد الحب. فالمشاهد بالاخص يحتاج الى هذه الكمية من المشاعر حتى يتأثر بالاكلات والإعلانات، مثل اللون الاصفر الذي يثير اللعلب لتناول البطاطس المقلية مع الجبن السائح على الوجه.
أنواع الناس في المطاعمعديدة وكثيرة، لكن الشركات باجمعها كانت قد أجمعت أن هذه الالون تؤثر على الاشخاص كافة من دون الاسثناء على أي أحد. فمن منا لا يحب البطاطس المقلية مع صوص الكاتشاب او جبن الشيدر السائح مثلاً، ومن منا لا يحب البرغر المميزة مع أنواع عديدة من الجبن والصلصات المميزة التي تميز كل مطعم من هذه المطاعم؟