طريقة تجفيف الخضار الورقية المضبوطة بالميكرويف بسرعة فائقة

للإستفادة من الخضار الورقية وهي طازجة قد تلجئين في الكثير من المرات الى تجفيفها لإستخدامها في وصفاتك. إكتشفي فيما يلي طريقة تجفيف الخضار الورقية المضبوطة بالميكرويف بسرعة فائقة.

ias

ما هي أنواع الخضار الورقية التي يمكن تجفيفها:

تعتبر الخضار الورقية ذات الاوراق السميكة مثل إكليل الجبل والزعتر والمردقوش والاوريجانو مثالية للتجفيف أكثر من سواها. تحافظ هذه الانواع من الخضار على مركباتها العطرية حتى بعد التجفيف، حيث تبقى رائحتها وطعمها وكأنها طازجة. يُمكن الاستفادة من هذه الاعشاب بعد تجفيفها في الكثير من الوصفات منها الستيك المشوي والبيتزا. لكن في المقابل يمكن تجفيف الخضار الورقية التي تكون أوراقها رقيقة أيضاً ويعتبر إستخدام الميكرويف مثالياً في هذا المجال.

طريقة تجفيف الخضار الورقية المضبوطة بالميكرويف :

إتبعي هذه الخطوات لتجفيف الخضار الورقية في الميكرويف:

  • الخطوة الاولى: وزعي اوراق الخضار التي ترغبين في تجفيفها على طبق مغلف بطبقتين من المناشف الورقية وآمن للإستخدام في الميكرويف. غطي الاوراق بواسطة منشفة ورقية أخرى. شغلي الميكرويف على أعلى درجة لمدة دقيقة واحدة. قد تحتاج بعض أنواع الخضار الى 20 ثانية إضافية.
  • الخطوة الثانية : إرفعي الطبق من الميكرويف، تحققي من أوراق الخضار في حال شعرت أنها لا زالت رطبة وطرية فهي تحتاج الى المزيد من التجفيف داخل الميكرويف.
  • الخطوة الثالثة: بمجرد التأكد من أن الخضار أصبحت جافة تماماً يمكنك حينها إما تخزينها كاملة أو طحنها وتخزينها لإستخدمها في الوصفات مباشرةً.


مواضيع ذات صلة

أسرار طراوة اللحم: لماذا يفشل البعض رغم التتبيلة؟

أشهى وصفات الفول التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل

هل تعرفون ماذا يحدث لجسمكم عند تناول ملعقة زيت زيتون صباحًا؟

أسباب عديدة ستجعلكم تتناولون البصل يوميًا.. منها تقوية جهاز المناعة!

سرّ النكهة في كل حبة: دليلكم لطهي الذرة بأسلوب شهي

أفضل أنواع الزيوت للطبخ: إكتشفوا ما الذي يجب أن تستخدموه

مشروبات تساعد على امتصاص الحديد وتقي من الإصابة بفقر الدمّ: إليكم أبرزها

لماذا يُعتبر التمر خيارًا مثاليًا قبل التمارين الرياضية؟

إليكم أهم مشروبات لسد الشهية.. من أبرزها الشاي الأخضر

الجزر في الصيف: كيف يساعدكم في التغلّب على الحرّ ويجعل وجباتكم أكثر انتعاشًا

إشتركي بنشرتنا الإخبارية