طريقة تقوير الكوسة بدون مقوار

أنطوانيت أنطوانيت

هل تودين تحضير طبق من الكوسا المحشي ولا تملكين مقوّر. اليك من موقع أطيب طبخة طريقة تقوير الكوسة بدون مقوار كما طريقة تحضير الكوسا المحشي.

ias

طريقة تقوير الكوسة بدون مقوار

لتقوير الكوسا دون مقوار أنت بحاجة إلى سكين وملعقة ذات كعب مستطيل.

اتبعي هذه الخطوات:

  1. اغسلي الكوسا جيداً ثم ضعيها جانباً.
  2. بواسطة السكين اقطعي رأس الكوسا والوردة في الكعب.
  3. اصنعي داخل الكوسا في الوسط بواسطة الملعقة مثلث واستخرجي هذه الكمية التي قطعتيها من الحشوة ثم قومي بنزع كمية الحشوة المتبقية بواسطة كعب الملعقة.
  4. استخدمي الكوسا مباشرةً أو فرزي الكوسا المقورة.

طريقة تحضير الكوسا محشي

المكونات:

كوسا مقورة – كيلوغرام

لحم مفروم – 500 غرام

سمنة – ملعقة كبيرة

بصل مفروم – 1

طماطم مفرومة – 2

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

ماء – بحسب الحاجة

معجون طماطم – ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

  1. في وعاء، ضعي اللحم، السمنة، الطماطم، البصل ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
  2. قلبي المكونات حتى تتداخل.
  3. احشي حبات الكوسا حتى ثلاثة أرباعها ثم صفيها في قدر وأغمريها بواسطة الماء.
  4. زيدي معجون الطماطم واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم غطي القدر وخففي النار حتى تنضج الكوسا.

اليك أسهل طريقة لحفظ الباذنجان في الفريزر.


مواضيع ذات صلة

جدول غذاء الحامل في الشهر الاول

كيف اعرف نوع الجنين فى الشهر الثالث بدون سونار

هل فطريات الفم خطيرة وما هي طُرق علاجها؟

المعجنات تزيد الوزن، حقيقية أم خرافة؟

فوائد الكمون وأضراره: معلومات تسمعينها للمرة الأولى!

اتبعي هذه الخطوة للحصول على معجنات كالمطاعم

فوائد الطماطم للحامل

طريقة طهي اللازانيا المضبوطة لمنعها من الالتصاق

علاج لتساقط الشعر

نصائح الشهر السابع من الحمل

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol