كثُر في الآونة الأخيرة استخدام الكينوا خلال اتباع رجيم معين لخسارة الوزن؟ اليك من موقع أطيب طبخة ابرز الفوائد الكينوا البيضاء كما طريقة سلقه. ان الكينوا هي من الحبوب الغنية بالعديد من الفوائد الغذائية الأساسية لجسم الانسان.
- فوائد الكينوا البيضاء
- طريقة سلق الكينوا
1- فوائد الكينوا البيضاء
- يقوي الكتل العضلية: يُعتبر الكينو من الحبوب الغنية بالبروتين التي تعتبر أساسية في بناء الكتل العضلية وتقويتها.
- يعزز عمل الجهاز الهضمي: ان احتواء الكينوا على نسب عالية من مضادات الأكسدة يساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الفيروسات والالتهابات كما انه قد يقي من الاصابة ببعض انواع السرطان.
- يساعد على خسارة الوزن: ان تناول كمية قليلة من الكينوا يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة بما ان حبوب الكينوا غنية بالألياف. اليك فوائد الكينوا في التنحيف.
- الوقاية من مرص السكري: إن الكينوا هي ذات مؤشر جلاسيمي منخفض. أشارت العديد من الدراسات إلى أهمية الكينوا في الوقاية من مرض السكري وخاصةً النوع الثاني.
- يعزز جهاز الهضمي: ان كنت تعانين من الامساك ننصحك بإدخال الكينوا إلى نظامك الغذائي اذ قد يساعدك ذلك على التخلص من الامساك وتليين المعدة.
2- طريقة سلق الكينوا
المكوّنات
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت ثم زيدي الكينوا ونكهي بالملح.
- قلبي المكونات جيداً ثم زيدي الماء.
- عند غليان الخليط غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الكينوا وتجف السوائل.
هل تتساءلين الكينوا لخسارة الوزن: حقيقة أم شائعة؟
