كم تستغرق مدة طبخ الملوخية المجمدة؟

لا شكّ أنَّ الملوخية هي من أكثر المأكولات شهرة في العالم العربي، فبالاضافة الى طعمها اللذيذ، تحتوي خصائص غذائية مهمّة ونسب عالية من الحديد والفيتامينات المفيدة للصحة والجسم. فكم تستغرق مدة طبخ الملوخية المجمّدة؟

ias

لا بدّ من الإشارة إلى أنَّ اعتماد الملوخية المجمّدة يعود لكون هذه النبتة موسمية، وبالتالي لا تتواجد في مختلف الفصول، لذلك تعمد الكثير من ربّات المنازل إلى حفظها في الثلاجة والإستمتاع بطعمها اللذيذ على مدار السنة. فما هي مدة طهي طريقة الملوخية المجمدة؟ وما هي أفضل طريقة لطبخها؟

مدة طبخ الملوخية المجمّدة

لا تحتاج طبخة الملوخية إلاّ لفترة قصيرة من الوقت على النار حتى تنضج، سواء أكانت الملوخية خضراء أو يابسة، فبعد إضافة كلّ المكونات لها، تحتاج ما بين الـ15 إلى الـ25 دقيقة على النار. مع العلم أنَّ ما يأخذ الوقت هو سلق الدجاج أو اللحم في هذه الوصفة اللذيذة.

وصفة الملوخية

لتحضير وصفة الملوخية المجمدة بالدجاج، على طريقتنا يكفي أن تتطبقوا الإرشادات التالية، حيث نضمن لكم تحضيرها بأشهى الطرق:

ملوخية مجمدة
ملوخية مجمدة

ملوخية مجمدة بالدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الدجاج: في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، ورق الغار، القرفة والبصل. أغمري المزيج بالماء واسلقي الدجاج لـ30-35 دقيقة.

  • 2

    عندما ينضج الدجاج، صفّيه من المرق وضعيه في طبق.

  • 3

    في وعاء، أخلطي الخلّ والبصل.

  • 4

    لتحضير الملوخية: في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الثوم والكزبرة وقلّبيهما حتى يذبلا.

  • 5

    أضيفي الملوخية إلى مزيج الثوم والكزبرة. زيدي مرق الدجاج ونكّهي بالملح. ضعي الغطاء واتركي الخليط على النار حتى الغليان. أطفئي النار بمجرّد ان يغلي المزيج.

  • 6

    قطّعي الدجاج إلى شرائح وضعيه في طبق التقديم. أضيفي الملوخية ومزيج الخلّ.

  • 7

    قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

ملوخية مصرية مجمدة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا الى طريقة ملوخية مصرية مجمدة من موقع اطيب طبخة مع هذه الوصفة البسيطة واللذيذة بمكونات بسيطة وخطوات ولا اسهل

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    نضع الملوخية في طبق وندخلها إلى الثلاجة. نتركها ليلة كاملة حتى تذوب بالكامل.

  • 2

    في قدر على نار متوسطة، نسخّن المرق ثمّ نضيف الملوخية ونحرّكها حتى تذوب بالكامل.

  • 3

    نخفف النار ونترك القدر على النار لـ15 دقيقة.

  • 4

    في مقلاة علي نار متوسطة، نذوب السمن ثمّ نضيف الثوم والكزبرة ونقلّبهما حتى تتصاعد الرائحة. نضيف المزيج فوق الملوخية.

  • 5

    نضيف عصير الليمون والملح. نترك الملوخية تغلي مرة واحدة ثمّ نطفئ النار. نقدّمها ساخنة. ألف صحة!


مواضيع ذات صلة

علامات فساد الشوكولاتة إذا ظهرت تخلصوا منها فوراً

كيفية تحضير وجبة عشاء في 10 دقائق وصفات سهلة وسريعة

كيف أخسر وزني في أسبوعين بأمان إتبعوا هذه النصائح

أفضل كريم كراميل يمكن إعداده في المنزل بالخطوات

أكلات شعبية جنوبية تشتهر بها السعودية تعرفوا على أبرزها

أفكار غذاء مصري أشهى الأكلات والوصفات تعرّفوا عليها

فوائد شرب 5 لتر ماء يومياً للتنحيف وخسارة الوزن

طريقة منع تكون الثلج في الفريزر نصائح عملية وبسيطة

أكلات عراقية مشهورة تحضّر في رمضان

أفضل دقيق لمرضى السكر يمكن تضمينه في نظامهم الغذائي

إشتركي بنشرتنا الإخبارية