أزيلي الحسك من السمك بهذه الخطوات البسيطة وبدون عناء

اذا كنت تخططين لطهي وصفة سمك شهية لسفرة العشاء، وإذا كنت لا تعرفين كيفية التخلص من حسك السمك بسهولة، سنقدم لك فيما يلي طريقة التخلص من حسك السمك بخطوات بسيطة وبدون عناء أبداً.

ias

طريقة التخلص من حسك السمك بخطوات سهلة وبدون عناء:

  • الخطوة الاولى: يجب أن تتخلصي أولاً من الرأس بحركة واحدة. استخدمي سكيناً حاداً للقيام بهذه الخطوة.
  • الخطوة الثانية: بواسطة السكين احدثي فتحة في بطن السمك وابدئي من الجزء الذي يكون أسفل الرأس وحتى نصف البطن تقريباً.
  • الخطوة الثالثة: استخدمي سكينًا حادًا ومرنًا للقطع خلف الخياشيم، اقطعي حتى تشعري بأن السكين قد وصل حتى العمود الفقري، لكن لا تقومي بقطع العمود الفقري.
  • الخطوة الرابعة: بمجرد أن يصل السكين إلى العمود الفقري، اقلبي السكين بشكل مسطح واقطعي على طول العمود الفقري وأسفله. يجب أن يؤدي هذا إلى قطع جزء اللحم من السمك الذي يمتد من أسفل رأس السمكة إلى ذيلها.
  • الخطوة الخامسة: ضعي شرائح السمك على لوح التقطيع بحيث يكون جانب الجلد الى الأسفل. بواسطة الجزء الأعلى من السكين احفري بالقرب من العمود الفقري لتتمكني من سحبه بكل سهولة. بعدها قومي بواسطة السكين بتقطيع المنطقة بين الجلد واللحم، ثم أزيلي الجلد الزائد عبر نشره بواسطة السكين. يمكنك ترك القشرة عليها إذا كنت تخططي لشوي السمك. اشطفي السمك بالماء البارد واتركيه حتى يجف ثم استخدميه لتحضير أشهى أطباق السمك التي تتعلمينها من موقعنا.


مواضيع ذات صلة

مأكولات هندية: أشهر وأفضل الأطباق التي يجب عليكم تجربتها!

هل جربتم الزعفران بهذه الطرق؟ وصفات سهلة ونكهة مميزة!

ملح الهملايا العضوي: بديل طبيعي للملح المكرّر يتميّز بلونه الوردي

المستكة في المطبخ العربي: عبق الماضي ونكهة الحاضر

الفرق الكبير بين الأطعمة الطازجة والمعالجة.. هل تعرفون كم سعراتها؟

فوائد الفلفل الأصفر للعينين: حماية طبيعية من التعب والإجهاد

جهاز ميني بان كيك إختراع مثالي لتحضير كميات كبيرة من دون عناء

المضمضة بزيت الزيتون: فوائد عديدة تعرّفوا إليها

بشرة نضرة وصافية؟ السر في هذه الأطعمة السحرية!

أفضل أنواع سمك الفيليه لصحة أقوى ومذاق لا يُقاوم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية