طريقة حفظ الموز من السواد لاطول مدّة

يتحول الموز إلى اللون الاسود لعدة أسباب. عندما يتعرض الموز للاكسجين فإنه يؤثر على الإنزيمات الموجودة فيه مما يؤدي إلى تغير لونه. تعرفي على الطريقة للحفاظ على الموز من السواد.

ias

الطريقة الاولى:

احضري علبة بلاستيكية، ضعي قطعة قماش جافة فيقعرها، ضعي الموز، ثم غطيها بقطعة قماش جافة واغلقي العلبة باحكام وضعيها في الثلاجة. هذه الطريقة كفيلة بحفظ الموز مدّة 3 اسابيع طازجة.

الطريقة الثانية:

حضّري كمية الموز التي ترغبين بحفظها، في وعاء ماء ضعي قرص من الفيتامين C الذي تتناولينه عادة. ذوبي القرص في الماء. ضعي الموز في الماء مدة دقيقتين ثم ارفعيه. الفيتامين C كفيل بالحفاظ على الموز من السواد. تعرفي ايضاً من موقعنا على كيفية حفظ الموز فى الفريزر.

نصائح لحفظ الموز:

  • عند شراء الموز اختاري ذلك الذي يكون لونه مائلاً الى الاخضر، هذا الامر سيبقيه طازجا في المنزل لفترة اطول، حيث يمكنك استخدامه بعد فترة من شرائه.
  • ابقي الموز بعيداً عن الفواكه والخضروات الاخرى، اذ ان الخضروات والفواكه الاخرى تبعث غازات تسرع عملية النضوج، خصوصاً تلك التي يكون لونها بنياً، مما يعرض الموز للسواد.
  • لا تقومي ابداً بتغليف الموز في اكياس مغلقة اذ ان غاز الايثيلين لن يتمكن من الخروج من الكيس مما يعرض الموز للسواد ايضاً.

قبل ان ترميها تعرفي على 4 إستعمالات لقشرة الموز!


مواضيع ذات صلة

كم تستمر أعراض حساسية الطعام؟ أسبابها وطرق علاجها

تجربتي مع أكل سبع تمرات على الريق نتائج إيجابية على الجسم ككلّ

أفضل تتبيلات لحم مشوي وصفات ولا أشهى

من فقدان الوزن إلى الترطيب: فوائد ماء الشيا وكيفية تحضير المشروب

هل يمكن ترك منظم السكر والإستعاضة عنه بنظام غذائي؟

فوائد قشر المانجو تقي من الأمراض وتحمي من أشعة الشمس

هل يمكن شرب الماء قبل تحليل الدم؟ وهل يؤثر على النتائج؟

تجربتي مع فوار فيتامين سي لمدة شهر: تحسّن في الصحة النفسية والجسدية

هل السكر البني صحي؟ أنواعه وأبرز استخداماته

الفواكه الممنوعة لمرضى الضغط المرتفع هل حقاً موجودة؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية