مائدة فطور رمضان مغربي قائمة مأكولات ولا أشهى
نشر في 11.11.2024
نقدم لكم من خلال هذا المقال أبرز الفوائد الصحية لفيتامين ب وتأثيره على الجسم كما نطلعكم أيضًا على أهم مصادره الغذائية اليكم كل المعلومات فيما يلي.
في حين تتأثر الصحة العقلية بالعديد من العوامل، بما في ذلك العوامل الوراثية وتجارب الحياة والوضع الاجتماعي والاقتصادي والتفاعلات الاجتماعية وعادات نمط الحياة والنظام الغذائي. ورغم أنه لا يمكنكم التحكم في كل هذه العوامل. الا ان هناك أشياء يمكنكم القيام بها لتحسين حالتكم المزاجية وجودة حياتكم منها اتباع نظام غذائي صحي غني بالفيتامينات والمعادن. وفي سياق متصل اليكم أبرز الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 أدخلوها في نظامكم الغذائي.
بينما يساعد فيتامين ب الجسم على استخدام الطاقة الا انه بكل تأكيد لا يوجد نوع واحد من فيتامين ب، بل مجموعة كبيرة منه مؤلفة من عدة أنواع. بالتالي فإن المستويات الكافية من كل هذه العناصر الغذائية الدقيقة ضرورية لعمل الجسم بأفضل حالاته.
كذلك تساهم فيتامينات ب بشكل خاص في الحفاظ على صحة الدماغ كما ان لها تأثير مباشر على حالتكم المزاجية. علاوة على ذلك تؤثر فيتامينات ب على إنتاج الطاقة، وتخليق الحمض النووي وتخليق المواد الكيميائية العصبية وجزيئات الإشارة، من بين جوانب أخرى من الدماغ. لهذا السبب فإن الحفاظ على مستويات كافية من هذه الفيتامينات تعتبر ضرورية للأداء النفسي والعصبي.
في حين تشمل أنواع فيتامينات ب مجموعة كبيرة اليكم فيما يلي أبرزها:
تتضمن بعض العلامات التي تشير إلى إصابتكم بنقص فيتامين ب ما يلي:
ملاحظة: لتقييم مستويات الفيتامينات والصحة العامة لديكم، ستحتاجون إلى إجراء فحوصات الدم، والتي يمكنكم طلبها من طبيبك المعالج.
في حين اكتشفتم فيما سبق كيف يعزز فيتامين ب الصحة النفسية تعرفوا فيما يلي على أبرز مصادره الطبيعية وبعض الأطعمة التي تضم هذا الفيتامين بأشكاله المتعددة ولا تترددوا من إدخالها الى نظامكم الغذائي وتحضير أشهى الوصفات بها:
في حين تضم هذه السمكة المغذية نسبة عالية من فيتامينات ب. في الواقع، تحتوي حصة مطبوخة من سمك السلمون تزن 100 جرام ما يلي:
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
90 دقيقة
115 دقيقة
تحتوي بيضة واحدة كبيرة 35% من القيمة اليومية للبيوتين موزعة بين الصفار والبياض. في الواقع، يعد البيض أحد أهم مصادر البيوتين.
علاوة على ذلك تحتوي بيضة واحدة كبيرة مطبوخة حوالي 50 غرامًا:
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
يوفر كل كوب أو 240 مليلترًا، من الحليب 26% من القيمة اليومية للريبوفلافين، بالإضافة إلى كميات من فيتامينات ب، بما في ذلك:
شوفي كيف اسوي حليب بودره من موقع اطيب طبخة مع هذه الوصفة البسيطة بمكنين فقط وبدون استخدام اي نوع من المواد الحافظة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
90 دقيقة
95 دقيقة
تتميز البقوليات بمحتواها العالي من حمض الفوليك. كما أنها توفر كميات صغيرة من فيتامينات ب الأخرى، بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك وفيتامين ب6.
إليكم محتوى حمض الفوليك في نصف كوب مطبوخ من بعض البقوليات التي يتم تناولها بشكل شائع:
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
40 دقيقة
50 دقيقة