ما هو سكر ستيفيا وهل يمكن أن يكون بديل للسكر العادي؟

ما هو سكر ستيفيا وهل يمكن أن يكون بديل للسكر العادي؟ الإجابة عن هذه الأسئلة موجودة داخل المقال أدناه من أطيب طبخة!

ias

غالبًا ما نبحث عن بدائل طبيعية وصحية للأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ومنها السكر الذي يمكن أن يؤدي تناوله بكثرة إلى احتمال الإصابة بمرض السكري لأنه يعمل على رفع نسبة غلوكوز الدم بشكل كبير.

ما هو ستيفيا؟

سكر ستيفيا هو محلٍ طبيعي مستخرج من أوراق نبتة ستيفيا وهو يعد خيار ممتازًا للكثير من الأشخاص الذين يسعون لإنقاص وزنهم والإبتعاد عن تناول السكر، ذلك لأن سكر ستيفيا خالٍ تمامًا من السعرات الحرارية.

الفرق بين سكر ستيفيا والسكر العادي

على عكس السكر العادي يحتوي سكر ستيفيا كمية أقل من الكربوهيدرات، ويمكن أن تصل حلاوته إلى 300 مرة أكثر من السكر العادي.

سكر أبيض
سكر أبيض

فوائد سكر ستيفيا

يضم هذا النوع من السكر الكثير من المركبات المفيدة ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة، نعدد لكم فيمل يلي أبرز خصائصه فهو:

يساهم في خسارة الوزن

يمكن أن نجد سكر ستيفيا كمكون أساسي في بعض الحميات الغذائية المتبعة لفقدان الوزن، فيمكن للأشخاص الذين يتبعون الريجيم تناول أطعمة مثل الكعك، البسكويت والحلويات المصنوعة من ستيفيا دون القلق بشأن الحصول على الكثير من السعرات الحرارية من السكريات.

يناسب مرضى السكري

تعرفوا على كيك بدون سكر لمرضى السكري! يعتبر سكر ستيفيا بديل مثالي للسكر العادي وبالأخص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري لأنهم يستطيعون تناول الحلويات دون الحاجة إلى القلق من مضاعفات سلبية على صحتهم.

ينظم مستوى ضغط الدم في الجسم

احتوائه الجليكوسيدات من شأنها إرخاء الأوعية الدموية وزيادة التبول وتسهيل إزالة الصوديوم من الجسم، مما يحمي صحة القلب ويمنع حالات معينة مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.


مواضيع ذات صلة

الأطعمة الصحية التي قد لا تكون الخيار الأمثل قبل التمرين! تجنبوها لتحقيق أقصى استفادة

بديل البيكنج بودر في البان كيك متوفر في كلّ مطبخ ويعطي نفس النتيجة

أكلات بحرية غريبة لن تصدقوا أنها موجودة حقاً إكتشفوا أبرزها

عصائر طبيعية تضر أكثر مما تنفع فهي تدمر الميكروبات المفيدة في الجسم

التوت الذهبي: الفاكهة العصرية التي تجمع بين النكهة الرائعة والمغذيات الضرورية للجسم

وصفات حلى رمضان لائحة بأشهى الأطباق التي تغني المطبخ العربي

لا مزيد من اللحم القاسي! إليكم أفضل طريقة لتحميره بنجاح

لا تتخلصوا من شرائح اللازانيا المتبقية إليكم وصفة بسيطة ولذيذة للاستمتاع بها!

وصفة حلى موس الأناناس منعشة وخفيفة وذات مذاق رائع.. إليكم طريقة تحضيرها!

أفضل أنواع السحور الصحيّة في رمضان لن تشعروا بالعطش طوال اليوم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية