سر الحصول على دجاج مشوي طري من الشيف عمر
شاركي المقال
إنه صاحب الضحكة الاجمل والاطباق الاشهى، الشيف التركي بوراك التي تكتسح فيديوهاته مواقع التواصل الاجتماعي لتدهش الجماهير وتذيب القلوب بشكلها اللذيذ وطعمها الرائع.
شيف تركي من مواليد عام 1994 ويعمل في مهنة الطهي من عمر الـ 16 سنة. يعمل بوراك في مطعم المدينة في اسطنبول الذي يعد من اشهر المطاعم في تقسيم الذي يقصده العديد من المشاهير. يكاد هذا الشيف ينافس محبوب المشاهير الشيف نصرت المعروف ايضاً باسم "حبيب الملح" والذي يمكنك ان تكتشفي أسرار تحضير اللحم على طريقة التركي نصرت غوكشيه!
في إحدى المقابلات معه، صرح هذا الشيف-الذي يتحدث اللغة العربية- أنه من اصول عربية/سورية حيث أن جده وجدته لا يتحدثون إلا العربية.
يشتهر هذا الشيف التركي بأطباقه الضخمة على مواقع التواصل الاجتماعي، إذ يحضر وصفاته بكميات كبيرة تجعل من أطباقه ضخمة جداً، كما يعتمد على الكثير من الجبن السائح في اطباقه الذي يذوب ويذيب القلوب. ومن أشهر ما حضر وتم تداوله على مواقع التواصل الاجتماعي: ورق العنب، الكفتة، اللحم بالفخار، البرجر، اطباق الارز…
إلى جانب اطباقه التركية المميزة، يشتهر هذا الشيف بضحكته العريضة التي لا تفارق وجهه، تلك الضحكة التي يستقبل بها ضيوفه في المطعم منذ وصولهم إلى وقت مغادرتهم وبأسلوبه المميز والمسلي في تحضير الطعام في آنٍ معاً. كل هذه المميزات مكنت هذا الشيف بفترة قصيرة أن ينافس اشهر الشيفات مع أكثر من 4 ملايين متابع على انستقرام.
