هذا هو أفضل مكان لتخزين التفاح لمنعه من التعفن

هذا هو أفضل مكان لتخزين التفاح لمنعه من التعفن. إذا كان التفاح لديكم يتعرّض للتعفن فإكتشفوا ما هي أمثل طريقة لتخزينه.

التفاح من أكثر أنواع الفاكهة التي تستهلك حول العالم، وعند تخزينه بشكل سيء فإنه يميل إلى التعفن بسرعة. وعلى عكس ما يعتقده الكثير من الناس، فإن تخزين التفاح في وعاء فاكهة خارجي ليس هو الخيار الأفضل، حيث إن تركه ضمن درجة حرارة الغرفة لوقت طويل قد يجعله ينضج بسرعة ويفقد نكهته أيضًا.

المكان الأمثل لتخزينه:

تعتمد مدة صلاحية التفاح على كيفية تخزينه. في درجة حرارة الغرفة، يمكن أن يبقى التفاح لمدة تصل إلى 7 أيام دون أن يفسد. لذلك، لكي تدوم التفاحة لفترة أطول، فإن الحل الأمثل هو تخزينها في الثلاجة في درج الخضار. يعتبر درج الخضار المنطقة الأقل رطوبة والأقل برودة في الجهاز. وذلك لأن وظيفتها هي حماية الأطعمة الطازجة من الرطوبة، مما يمنعها من النضج بشكل أسرع بكثير.

خطوة إضافية يجب إعتمادها لحماية التفاح من الرطوبة وهي حفظ التفاح في أكياس بلاستيكية أو حاويات ذات أغطية. عند شراء التفاح، تأكدوا من شراء فاكهة صلبة خالية من العيوب أو الكدمات. يمكن أن تبقى التفاحة الصحية طازجة لفترة أطول.

لا تقوموا بتخزين التفاح مع أنواع أخرى من الفاكهة!

يطلق التفاح الإيثيلين، وهو غاز طبيعي يسرع من نضج الفواكه والخضروات. لذلك، تجنب تخزينها بالقرب من المنتجات الأخرى، خاصة إذا كانت حساسة للإيثيلين، مثل الموز أو البطاطس أو الأفوكادو.

هل يمكن تفريز التفاح؟

يمكن تقطيع التفاح إلى شرائح أو مكعبات ونقعها في محلول من الماء وعصير الليمون لمنع الأكسدة. ثم انقلوا القطع إلى وعاء محكم الغلق وضعوها في الفريزر، مع التأكد من إزالة كل الهواء من الكيس.

إستخدموا التفاح المفرّز لتحضير فطيرة التفاح أو حلى شوصون التفاح