هل المعصوب صحي؟ وما هي أبرز طرق تحضيره؟

هل المعصوب صحي؟ وما هي أبرز طرق تحضيره؟ نظرا لاحتوائه كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون فلا بدّ من السؤال.

فطريقة تحضير المعصوب اللذيذة التي يحبها الكثيرون قد تساهم في تعزيز صحّة الجسم، وقد تضرّه في نفس الوقت وهذا يعتمد على الكميّة المُستهلكة.

ما هو المعصوب؟

ألمعصوب، أو كما يُعرّفه البعض بـ”المرسة”، هو أحد الأطباق الحلوة الشهيرة في كلّ من السّعودية واليمن.

المعصوب كم سعرة حرارية؟ عبارة عن موز مع فطير مفروم مُضاف إليه بعض المكوّنات مثل العسل والسمن والقشّطة.

ويحظى طبق المعصوب بمكانة مميّزة لدى سكان أغلب مناطق الجزيرة العربية، وفي أرجاء دول الخليج واليمن حيث يؤكل بشكل يومي، فهو من الأكلات الشعبية التي تُقدّم يوميًّا خاصّة في فصل الشتاء.

لذلك يعتبر المعصوب من الوجبات الغنيّة بالسعرات الحرارية، بالإضافة إلى عدد من العناصر الغذائية المهمّة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن المختلفة والألياف الغذائية والدهون ومضادات الأكسدة وغيرها.

ويعد المعصوب من الوجبات الدسمة، حيث يحتوي الطبق الواحد منه عدداً من السعرات الحرارية تتراوح ما بين 450 إلى 650 سعرة حرارية، وذلك بالإضافة إلى نسبة عالية من الدهون المشبّعة.

هل المعصوب صحي؟

نظرًا لاحتوائه كميّة كبيرة من السعرات الحرارية والدهون، فإنّ المعصوب من الأكلات التي يبّحث الكثيرون عن فوائدها وأضرارها.

ويعد المعصوب سلاحًا ذو حدّين، إذ يُعد المعصوب وجبة مفيدة لأنها تحتوي عدداً كبير من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، وبالتالي فإنها تمدّ الجسم بالطاقة والقوة والنشاط، وتقوي جهاز المناعة.

وتعمل أكلة المعصوب على تعّزيز قوة الدماغ، وتحسّن من كفاءة الجهاز العصبي، وتنشّط الجهاز الدوران في الجسم، كما تعمل على تدفئة الجسم وتعد من الوجبات المفيدة للرياضيين.

ورغم فوائد هذه الوجبة السابق ذكرها، فإنّها قد تسبّب أضراراً عديدة في حال الإفراط في تناولها، ويرجع السّبب في ذلك إلى كثرة محتواها من السعرات الحرارية والدهون.

حيث أنّ تناول المعصوب بشكّل مفّرط قد يتسبّب في زيادة الوزن لأنه يحتوي نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات،وقد يؤدي لارتفاع مستوى السكر في الدم.

ومن أضرار الإفراط في تناول المعصوب أيضًا أنه قد يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستوى الكولسترول الضار بالدم،ممّا يؤدي بالتالي إلى أضرار عديدة بالقلب والأوعية الدموية.

لذلك ولتجنّب الإصابة بأيّ ضرّر نتيجة لتناول المعصوب، يجب عليكم الاعتدال في تناوله وعدم تناوله بشكل يومي قدر الإمكان، مع ضرورة ممارسة التمارين الرياضية واتباع نظام غذائي صحيّ.

ما هي فوائد المعصوب؟

هناك سبب يجعل جسمكم يشتهي بعض الحلويات اللذيذة مثل المعصوب.

• غالبًا ما تتجاهل الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات حقيقة أن الكربوهيدرات هو عنصر غذائي أساسي للجسم. في حين أنّ المعصوب قد لا يكون أكثر أشكال الكربوهيدرات صحية، إلاّ أن الأطعمة المناسبة التي يمكن أن تغذي الجسم والعقل.
• بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الحلويات مثل المعصوب مصادر غنيّة بالأطعمة الكاملة التي توفر الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة الضرورية لنظامكم الغذائي.

فوائد المعصوب للجنس

الغذاء والجنس هما من أكثر أنواع الشهوات البدائية لدينا، فلماذا لا نجمع بينهما عن طريق تناول الأطعمة الشهية مثل المعصوب.

• يمدّ المعصوب الجسم بالطاقة الضرورية للممارسة الجنس.
• يُحسّن المعصوب من حركة الحيوانات المنوية والانتصاب لدى الرجال.

فوائد المعصوب للرجل

المعصوب له الكثير من الفوائد للرجل، ويعمل على تحسين حال الجسم كما سنرى هنا:

• يمدّ الجسم بالطاقة التي تسهّل على الرجل القيام بأنشطته اليومية.
• المعصوب وغيره من الحلويات ضرورية للعلاقات الجنسية التي تحتاج إلى القوة والطاقة.

فوائد المعصوب للحامل

الفاكهة، كما نعلم جميعًا الآن، هي جزء أساسي من مدخولكم اليومي من العناصر الغذائية التي تحافظ على صحتكم وقوتكم ومناعتكم ضدّ أمراض معينة.

لسوء الحظ، قد لا تحصلون على الجرعة اللازمة من هذه الخيارات الغذائية القوية ولكن المعصوب الغنيّ بالموز قد يكون الحلّ المثالي:

• يحتوي المعصوب الموز المفيد لجسم الحامل.
• يعمل المعصوب على مدّ جسم الحامل بالسعرات الحرارية الضرورية للجسم.

فوائد المعصوب للرجيم

الرغبة الشديدة في تناول الحلويات من أكبر أسباب فشل النظام الغذائي. عندما يتوقف متوسط البالغين عن تناول الحلويات معًا، فقد يلاحظون تحسنًا في أهداف اللياقة البدنية على المدى القصير.

• ومع ذلك، فقد أظهرت الدراسات أنّ البالغين الذين ينغمسون في الحلوى مثل المعصوب ولكنهم يأكلون نظامًا غذائيًا مغذيًا لديهم فرصة أكبر لتحقيق نجاح طويل المدى في إنقاص الوزن.
• هذا صحيح لأن الجسم سوف يستجيب لكميات صغيرة من الحلويات التي تشبع الرغبة الشديدة من خلال إشباع شهيته لها.
• إنّ اختيار التوقف عن تناول الحلويات تمامًا على أمل تحقيق هدف إنقاص الوزن سيؤدي دائمًا إلى الإفراط في تناول الطعام والاستهلاك عندما تنغمسون في النهاية.
• من المرجح أن يؤدي تحقيق التوازن بين الانغماس في تناول الطعام الصحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام إلى نجاح النظام الغذائي بدلاً من التخلّص منه تمامًا.

وصفات لتحضير المعصوب

هناك وصفات متعددة لتحضير وصفة المعصوب المشهورة في شبه الجزيرة العربية نقدم لكم أبرزها:

طريقة تحضير المعصوب

حلى المعصوب

طريقة المعصوب بالقشطة

عمل المعصوب في البيت

طريقة عمل المعصوب الملكي

بالفيديو، طريقة عمل فطيرة المعصوب

طريقة عمل المعصوب بالكورن فليكس

طريقة المعصوب بالموز والقشطه