المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الخبز: في وعاء امزجي الدقيق، الدقيق البر، الملح والسكر حتى تتداخل المكونات.

• 2

  أضيفي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح.

• 4

  قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

• 5

  افردي كرات العجين على سطح صلب واحدة تلو الأخرى ثم ادهنيها بالزيت وشكليها على شكل مربع.

• 6

  اتركي مربعات العجين جانباً حتى ترتاح ثم افرديها مجدداً.

• 7

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم ضعي العجينة الواحدة تلو الأخرى واتركيها حتى تنضج وتتحمر ثم اقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تتحمر.

• 8

  فتتي الخبز ثم ضعيه في وعاء محضر الطعام ثم أضيفي الموز.

• 9

  اطحني المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متداخل.

• 10

  أسكبي الخليط في طبق التقديم وزيني وجهه بالقشطة،العسل وجبن الشيدر.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الخبز إلى قطع صغيرة جداً.

• 2

  إهرسي الموز جيداً بواسطة شوكة.

• 3

  حمّي السمن قدر على نار متوسطة وقلّي فيه الخبز حتى يصبح قاسياً.

• 4

  أضيفي السكر وقلّبي جيداً حتى يذوب كلياً.

• 5

  أضيفي الموز وقلّبي حتى تتجانس المكونات ثمّ أضيفي العسل وحرّكي قليلاً.

• 6

  قدّمي الحلى ساخناً.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم أضيفي قطع التوست وقلبي حتى يتحمر.

• 2

  أسكبي التوست في وعاء ثم أضيفي الموز وامزجي حتى تتداخل المكونات.

• 3

  أسكبي خليط الموز في طبق التقديم ثم ضعي على وجهه القشطة وحركي.

• 4

  وزعي على وجه المعصوب العسل ثم قدميه على سفرتك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي التوست الى مكعبات صغيرة الحجم واتركيها جانباً.

• 2

  ذوبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي اليها قطع الخبز وقلّبيها حتى تتغطى من كل الجهات. إرفعي المقلاة عن النار.

• 3

  في وعاء، أهرسي الموز ثمّ أضيفي اليه التمر، العسل والقشطة وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

• 4

  أضيفي الخبز وقلّبي ثمّ اسكبي المزيج في طبقي تقديم.

• 5

  زيني الوجه بالموز، التمر، اللوز، حبة البركة والعسل ثمّ قدمي الكاستين على سفرتك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي الكريمة في الخلاط الكهربائي حتى تتماسك. أدخليها إلى الثلاجة.

• 2

  إهرسي الموز في وعاء واتركيه جانباً.

• 3

  إطحني الخبز في محضّر الطعام. أضيفيه إلى الموز واخلطي جيداً

• 4

  أضيفي الكريمة المخفوقة، الزبدة المذوبة والعسل ثمّ أخلطي المكونات.

• 5

  وزّعي المعصوب في كاسات التقديم وزيّني باللوز والزبيب‎.‎

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: نضع في العجانة الدقيق الاسمر، السكر، الحليب، السمنة والبيض ونخلط جيدًا ثم نضيف الماء. ونترك العجينة لترتاح على حرارة الغرفة.

• 2

  نقطع موزتين الى دوائر صغيرة نضعها في وعاء ونصيف التمر ونخلط جيدًا. ثم نقطع 3 موزات ونضعها في وعاء آخر.

• 3

  نقطع العجينة الى قسمين ثم نفرد قسم منها ونضعه في صينية تارت مدهونة بكمية قليلة من السمنة.

• 4

  في قدر على نار متوسطة نضع خليط الموز والتمر نخلط ونضيف الحليب المكثف المحلى.

• 5

  نضع الخليط السابق على العجينة المفرودة في الصينية ونضع فوقها الموز والهال ثم نضع القسم الثاني من العجينة على الوجه. نقوم بعمل فتحة في وسط العجينة ونضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  نزين وجه العجينة المخبوزة بالقشطة والحليب المكثف المحلى سكويزي والمكسرات.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اطحنوا Kellogg’s All Bran Flakes طحناً خشناً واتركوه جانباً.

• 2

  ذوّبوا السمن في مقلاة غير لاصقة. أضيفوا Kellogg’s All Bran Flakes والسكر البودرة. قلّبوا حتى تتداخل المكونات.

• 3

  قطّعوا الموز الى مربعات صغيرة وأضيفوها إلى المزيج.

• 4

  قلّبوا لدقيقتين إضافيتين.

• 5

  وزّعوا المزيج في كاستي تقديم، زينوهما بالقشطة، العسل وبعض شرائح التمر. قدّموا الحلى ساخناً.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق والملح، نضيف الماء تدريجياً مع العجن المستمر لتكوين عجينة متماسكة.

• 2

  نقسّم العجينة إلى 3 كرات متساوية الحجم.

• 3

  نترك العجينة لترتاح لمدة 5 دقائق.

• 4

  على سطح مرشوش بالدقيق، نفرد العجين بسماكة 1 سم.

• 5

  في مقلاة على النار نضع العجينة ونتركها حتى تنضج وتتحمر مع تقليبها من الجهتين.

• 6

  نكرر العملية حتى إنهاء الكمية.

• 7

  في محضر الطعام نضع الخبز المحضر ونفرمه ناعماً.

• 8

  نضع الخبز المفروم في المقلاة مجدداً علي نار متوسطة ونحمصّه جيداً.

• 9

  في وعاء نهرس الموز جيداً، ثم نضيف الخبز المحمصّ ونخلط المكونات جيداً.

• 10

  نضيف القشطة ونخلط جيداً.

• 11

  نسكب المعصوب بالموز والقشطة في طبق التقديم ونزّين الوجه بالكورن فليكس وألف صحة!