أضرار الإفراط في السبانخ : مشاكل في الكلى والمعدة والحساسية

تجد الخضروات الورقية دائما مكانا خاصا في خطة النظام الغذائي الصحي، إليكم أضرار الإفراط في السبانخ : مشاكل في الكلى والمعدة والحساسية.

بالرغم من فوائدها الصحية العديدة فإنَّ تناول وعاء صغير من السبانخ كلّ يوم لا يُعدّ ضارًا بالصحة أو يؤدي إلى أي آثار جانبية، ولكن التناول المفرط من السبانخ يؤثر ببطء على صحتكم. تعرفوا على القيمة الغذائية للسبانخ وأبرز فوائدها الصحية.

 أضرار الإفراط في تناول السبانخ

نقدّم لكم فيما يلي مجموعة من الأضرار التي يُخلّفها الإفراط في تناول السبانخ على صحتكم، وهي:

– نقص المغذيات

يحتوي السبانخ حمض الأكساليك، وهو مركّب طبيعي في النباتات، وعندما تزيد كمية هذا المركّب في الجسم عن المستوى الطبيعي، فإنَّه يبدأ في التأثير على قدرة الجسم على امتصاص المعادن الأخرى، حيث يؤثر حمض الأكساليك على قدرة الجسم على امتصاص الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم. تعرفوا على علاقة السبانخ والقولون.

– الحساسية

تحتوي الخضار الورقية الخضراء الهيستامين، وهي مادة كيميائية توجد في بعض خلايا الجسم والتي قد تؤدي إلى تأثير تحسسي زائف طفيف في بعض الحالات. إكتشفوا طبخ السبانخ بطريقة صحية.

– التفاعل السام

قد يكون للإفراط في تناول السبانخ في وقت واحد أو على مدى فترة من الزمن تأثير سام على الجسم.

– مشاكل في المعدة

قد يُسبّب الإفراط بتناول السبانخ في الشعور بالانتفاخ والمغص ومشاكل المعدة هذه بسبب ارتفاع نسبة الألياف فيها.

من الذي يجب أن يكون حذرا أثناء تناول السبانخ؟

الأشخاص ممن لديهم تاريخ من الإصابة بحصوات الكلى

عندما يكون هناك الكثير من حمض الأكساليك في الجسم بسبب تناول كميات كبيرة من السبانخ، فإنَّ الجسم يجد صعوبة في التخلّص منه، ويؤدي إلى تراكم حصوات أكسالات الكالسيوم في الكلى، ممّا يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.

إذا كنت تعانون من مشاكل في المفاصل

إلى جانب حمض الأكساليك، فإنَّ السبانخ غنيّة أيضًا بالبيورين، وهو نوع من المركّبات، وقد يؤدي هذان المركبان معًا إلى الإصابة بالنقرس، وهو نوع من التهاب المفاصل، وبالنسبة لأولئك الذين يعانون بالفعل من آلام المفاصل والتورم والالتهابات، فإنَّ تناول السبانخ الزائد قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض.

إذا كنتم تتناولون أيّ دواء مضاد لتخثر الدم

السبانخ مصدرًا غنيًا بفيتامين K، وقد يتفاعل هذا الفيتامين في السبانخ مع عقار مضاد التخثر المستخدم لغرض ترقق الدم، وقد يؤثر أيضًا على عوامل التخثر الأخرى الموجودة في الدم.إليكم فوائد شرب عصير السبانخ يوميا.