طبخات اللحم مع الرز الأسهل على الإطلاق في عيد الأضحى المبارك

تعرفوا معنا على طبخات اللحم مع الرز الأسهل المناسبة في عيد الأضحى المبارك. وتحتل المأكولات حيزاً مهماً فى هذا العيد، فتكون محور الإحتفالات والمآدب بعد الصلاة والتعبّد لله. وهناك العديد من أكلات عيد الاضحى، ويشكل اللحم عنصراً أساسياً فيأتي مباشرةً من الضحية المذبوحة ويعتبر لحم الضأن طبق العيد الرئيسي.

كما تحضّر الأطباق بالكثير من لحم الغنم مع إمكانية إدخال لحم البقر فى بعض الوصفات،وتقدّم طبعاً مع الرز على أنواعه. فتشتهر مثلاً أطباق كبسة اللحم والفتة، واللحم المشوي، وغيرها من الأكلات الشهية التي تزيّن مائدة العيد وتعطيه معنى المشاركة والتقاسم.

كما تعتبر الكبسة السعودية بحلة واحدة، من أشهر أكلات باللحم في عيد الأضحى المبارك، وتشتهر السعودية بتقديم طبق الكبسة على المائدة في هذا العيد. يتمّ تحضيرها باللحم الضاني أو اللحم البتلو، كما يمكن إستبدال اللحم بالدجاج في بعض الأحيان.

وتحضّر هذه الوصفة بحلّة واحدة فقط، وأهم ما يميّزها هو البهارات التي توضع فيها والأرز البسمتي. ويستخدم السعوديون بهذه الوصفة الصنوبر كنوع المكسّرات الذي يضيف إلى طبق الكبسة مزيداً من الطعم الغنيّ، ويمكنكم استبداله باللوز أيضاً.

كما يُحضّر في عيد الأضحى طبق الارز مع قطع اللحم بالقرفة والمكسّرات، وهو طبق لذيذ الطعم وسهل التحضير، سيسعد به الجميع ويتمتعون بالمذاق الطيب الرائع لهذه الوصفة الشهية.