كم سعرة حرارية موجودة في ملعقة المايونيز الواحدة؟

غالباً ما يرتبط المايونيز بالأطعمة غير الصحية التي يجب الإبتعاد عنها. كم سعرة حرارية في ملعقة مايونيز؟ إليكم الإجابة.

يدخل المايونيز في الكثير من صلصات السلطة وصلصات الساندويتشات السريعة التي تُحضر في المطاعم، أو في تلك التي تُحضر في المنزل.

مكوّن يحتوي الكثير من الدهون، ولكنه يمكن أن يكون جزءا من أي نظام غذائي صحي! 

تحتوي ملعقة صغيرة من المايونيز 57 سعرة حرارية، من ضمنها 4.91 غراماً من الدهون، 3.51 غراماً من الكربوهيدرات و 0.13 غراماً من البروتين. تُعتبر نسبة السعرات الحرارية في هذه الكمية المنخفضة من المايونيز مرتفعة لكن هذا لا يعني أنه لا يجب تناول المايونيز أبداً. من السهل أن تتراكم السعرات الحرارية والدهون في الجسم عندما لا ننتبه لأحجام الحصص. هذا يعني أن المايونيز يمكن أن يكون جزاءاً من أي نظام غذائي صحي لكن عند تناوله بكميات محدودة.

هل يمكن تحضير المايونيز بطريقة صحية في المنزل؟

هناك الكثير من البدائل الصحية التي يمكن إعتمادها عند تحضير المايونيز المنزلي وذلك لتفادي نسبة الدهون المرتفعة بالمايونيز الجاهز. يتكوّن المايونيز بشكل أساسي من الزيت، لذلك ولتحضير وصفة صحية منه يجب البحث عن البدائل الصحية التي قد تحتوي نسبة دهون أقل. من هذه البدائل الصحية، زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو.

هل يعتبر المايونيز اللايت صحي أكثر؟

إذا كنتم تتبعون نظاماً غذائياً قليل بالسعرات الحرارية فإن إختيار المايونيز اللايت يعتبر خيار صحي، إذ إن هذا النوع من المايونيز يحتوي دهون أقل و عدد سعرات حرارية أقل. لكن إذا كنتم تتبعون نظاماً غذائياً منخفض بالكربوهيدرات وبالسكريات فلا تختاروا هذا النوع من المايونيز أبداً، إذ إن الدهون فيه تُسبدل بالنشويات والسكر.