يقصد بالفضيات القطع المعدنية التي تستعمل في تناول الطعام كالملاعق...تعريف وأمثلة وأنواع

كون الشوك والملاعق والسكاكين تلامس طعامنا يوميًا، لذلك فمن المهم التأكد من أنها آمنة غذائيًا وغير سامة. تابعوا معنا المقال لمعرفة المزيد من التفاصيل!

إن استخدام أوعية وملاعق فضية للطعام يتجاوز مجرد المظهر الجمالي؛ فهو يتمتع بفوائد ملموسة تُسهم في صحتنا العامة بشكل عام. فالفضة، المعروفة بخصائصها المضادة للميكروبات، تُساعد على الحفاظ على النظافة أثناء تناول الطعام، مما يُقلل من احتمالية التلوث البكتيري. وننصحكم بالإطلاع على مستلزمات المطبخ من الالف للياء أدواتكم المثالية لتنظيم مطبخكم.

مميزات استعمال أدوات المطبخ المصنوعة من الفضة

عرفت فوائد الفضة منذ العصور القديمة. كان يعتقد أن الماء عند ملامسته لهذا المعدن يصبح شفاءً ويشفى من العديد من الأمراض الخطيرة. تم استخدام الأواني المصنوعة من هذا المعدن على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من الثقافات والأديان ، وقد تم تأكيد فائدة الفضة في البحث العلمي.

لقد ثبت أن المعدن لديه القدرة على قتل الميكروبات، والفضة هي التي تظهر خصائصها المبيدة للجراثيم بكميات أكبر. يليه النحاس والذهب.

من ناحية أخرى، الفضة لديها القدرة على تدمير أكثر من 700 نوع من البكتيريا ، في حين أنها تعمل بكفاءة 1750 مرة أكثر من حمض الكربوليك ، 3.5 مرة أكثر فعالية من برمنجنات البوتاسيوم والكلور والفيوراسيلين ، دون لمس الكائنات الحية الدقيقة المفيدة.

ومن الجدير بالذكر أن البكتيريا لا تطور مقاومة للفضة. لذلك حتى مع الاستخدام المطول، تظل فعالة في مكافحة البكتيريا المسببة للأمراض.

أدوات المائدة الفضية تُساعد على الهضم والامتصاص

تشير بعض الدراسات إلى أن تخزين الطعام في أدوات المائدة الفضية يقتل البكتيريا.

فخصائصها المضادة للبكتيريا تحافظ على سلامة الطعام لفترة طويلة. كما يُحسّن تناول الطعام في أدوات المائدة الفضية عملية الهضم من خلال استرخاء الجسم، ويعزز سلاسة الهضم ويحسّن عملية الأيض بشكل عام. وبهذه الطريقة، تحميكم الفضة من اضطرابات مثل الإسهال والإمساك وآلام المعدة. وإليكم حيل سريعة لأوانٍ فضية نظيفة ولماعة.

تناول الطعام في أدوات المائدة الفضية يُجدد شباب الجسم

يُساعد تناول الطعام في أدوات المائدة الفضية على مكافحة الجذور الحرة وتجديد خلايا الجسم. كما تُنعش الفضة خلايا الجسم التالفة، مما يسمح للخلايا المصابة بالشفاء واستئناف وظائفها الطبيعية. كما تُساعد الفضة في الوقاية من العدوى وتقليل خطر الإصابة بالأمراض الضارة. وهل تعلمون أنه يُسرّع التئام الجروح في الجسم؟

الأواني الفضية خالية من السموم

الأواني الفضية أكثر أمانًا وأقل ضررًا من الأدوات الأخرى. فهي لا تُلوّث الطعام بخصائصها الكيميائية، ويمكنها الحفاظ عليه سليمًا لساعات. عند استخدام طبق بلاستيكي، يبدأ بإصدار مركبات ضارة. مع ذلك، لا تتآكل الأطباق الفضية بسهولة، وبالتالي لا تُطلق أي سموم قد تُضرّ الجسم.

الفضة لها خصائص مضادة للبكتيريا

تتميز الأواني الفضية بخصائص مضادة للبكتيريا، ويستغرق تناول الطعام وقتًا. ووفقًا لبعض الباحثين، تحتوي الأواني الفضية خصائص مضادة للبكتيريا تحمي الطعام من الكائنات الدقيقة الضارة في الهواء. ونتيجةً لذلك، يُعتبر تناول الطعام بالأواني الفضية مفيدًا لك.

تناول الطعام بالأواني الفضية يُقوّي جهاز المناعة

تحمينا الأواني الفضية من البكتيريا وتُقوّي جهاز المناعة، كما أنها تحمينا من الأمراض. حيث أن تناول الطعام في وعاء فضي يُزوّد جسمنا بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الصحية. ومن الفخامة إلى العملية… أنواع أطقم الملاعق التي تناسب كل ذوق.

ما هي أكثر المواد أمانًا للشوك والملاعق؟

طقم أدوات مائدة من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين

• فولاذ مقاوم للصدأ مطلي بتقنية الترسيب الفيزيائي للبخار (PVD) – لمسة نهائية جريئة، ومتانة تدوم طويلًا.
• يُعد الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر المواد أمانًا للشوك والسكاكين، ولسبب وجيه. فهو متين، ومقاوم للصدأ، وآمن تمامًا على الطعام.
• أدوات المائدة الفضية عالية الجودة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لا تُسرب مواد كيميائية ضارة، ويمكنها تحمل الاستخدام اليومي دون أن تنثني أو يتغير لونها.
• يُعد الفولاذ المقاوم للصدأ المطلي بتقنية الترسيب الفيزيائي للبخار (PVD) طريقة رائعة لرفع مستوى مائدتكم دون المساس بالسلامة.
• اللمسات النهائية العصرية، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ الأسود والذهبي المصقول، تجعل تجربة تناول الطعام أنيقة وعملية في آنٍ واحد.
• ننصح بتجنب أدوات المائدة والأواني المصنوعة من الراتنجات البلاستيكية، أو المركبات المطاطية، أو المينا الرخيصة. فهي ليست فقط أقل متانة، بل قد تتلاشى، وربما تُسرب مواد كيميائية عند تعرضها لمكونات حمضية أو حرارة.

الخيزران والخشب الصلب

إذا كنتم تبحثون عن بديل صديق للبيئة لأدوات الطهي، فإن أدوات الطهي المصنوعة من الخيزران والخشب الصلب خيارات رائعة. هذه الأخشاب قابلة للتحلل الحيوي، وخفيفة الوزن، وخالية من المواد الكيميائية الضارة. كما تحظى أدوات الطهي الهجينة المصنوعة من الخيزران والسيليكون بشعبية خاصة بين الأطفال، لأنها تجمع بين نعومة السيليكون وجمال الخيزران.

ومع ذلك، فهي تتطلب عناية إضافية، فغسلها يدويًا وتجفيفها جيدًا يساعد على منع العفن والتشوه. استخدم الخيزران والخشب المعتمدين من موردين موثوقين، فهي أدوات خشبية رديئة الصنع وقابلة للكسر مع مرور الوقت.

برأيي الشخصي كمحررة، تعد الفضيات من أواني وملاعق وشوك رائعة في المطبخ من حيث جمال شكلها، كما أنها مفيدة وسليمة للجسم مقارنةً بأنواع أخرى!