4 مأكولات بالخضار لا تتجاوز الـ100 سعرة حرارية

ان كنتم تبحثون عن 4 مأكولات بالخضار لا تتجاوز الـ100 سعرة حرارية فتعرفوا مع موقع أطيب طبخة على عدد من الوصفات بالخضار الشهية فهي صحية وتساعد على خسارة الوزن.

ias

سلطة بجبن الفيتا:

المكونات:

خس مفروم – 3 أكواب

طماطم مقطعة – 2

خيار مفروم – 2

نعناع – 8 أوراق

بصل أخضر مفروم – ملعقتان كبيرتان

روكا – رزمة

زيتون – 5

جبن فيتا مقطع إلى مكعبات – 100 غرام

خردل – 6 ملاعق كبيرة

عسل – ملعقة كبيرة

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

ملح – بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. في وعاء، نخلط العسل، الزيت، الخردل والملح.
  2. في وعاء كبير الحجم، نضع الخس، الطماطم، الخيار، النعناع، البصل، الروكا وخليط الخردل.
  3. نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نضيف الفيتا والزيتون على الوجه ونقدم طبق السلطة على سفرتنا.

خليط خضار بالصويا صوص:

المكونات:

قرنبيط – كوبان

بصل مقطع إلى شرائح – 1

فلفل رومي أخضر مقطع إلى شرائح – 1

ملفوف مفروم – كوب

جزر مفروم – ثلث كوب

ملح – رشة

فلفل اسود – رشة

صلصة صويا – 3 ملاعق كبيرة

بابريكا – ملعقة كبيرة

زنجبيل مطحون – ملعقة صغيرة

زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير:

  1. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الزيت الزيتون ونقلي فيه البصل حتى يذبل.
  2. نضيف الفلفل الرومي، الفطر، الجزر والقرنبيط وننكه بالملح، الفلفل الاسود، البابريكا . نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نغطي المقلاة ونتركها على نار خفيفة حتى تذبل.
  3. نضيف الملفوف ونقلب لحوالي دقيقة ثم نضيف صلصة الصويا ونحرك.
  4. نسكب الخليط في طبق التقديم ونقدمه على السفرة.

خضار بخبز الشوفان:

المكونات:

دبس فليفلة – ملعقتان كبيرتان

خبز شوفان – رغيفان

بطاطس مقطعة إلى شرائح مشوية – 1

طماطم مشوية – 1

بصل مشوي – 1

ملح – بحسب الرغبة

بقدونس مفروم – ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

  1. ندهن رغيف من الشوفان بواسطة دبس الفليفلة.
  2. نوزع البطاطس، الطماطم والبصل وننكه بالملح ثم ننثر البقدونس على الوجه ونضع الطبقة الثانية من الخبز.
  3. نحمي مقلاة على نار متوسطة ثم نضع الساندويش لحوالي دقيقة حتى يتحمص الخبز ثم نقلبها إلى الجهة الثانية حتى تتحمص.

قرنبيط بصوص الطحينة:

المكونات:

قرنبيط – 3 أكواب

طحينة – ثلثا كوب

ثوم مفروم – 3 فصوص

عصير ليمون حامض – 4 ملاعق كبيرة

ماء – بحسب الحاجة

ملح – بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، نسلق القرنبيط حتى نصف نضوجها
  2. نصف القرنبيط في صينية ثم ندخلها إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة.
  3. في هذه الاثناء، في وعاء، نضع الطحينة، عصير الليمون، الملح والثوم ونمزج المكونات.
  4. نضيف الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
  5. نقدم القرنبيط المشوي إلى جانب صلصة الطحينة.

برأي أنطوانيت: حاولوا دائماً تناول الخضار فهي غنية بالفيتامينات وقليلة في السعرات الحرارية.


مواضيع ذات صلة

أفكار فطور سريع يُحضر خلال 5 دقائق

حيلة تساعد على طهي الدجاج المجمد فور إخراجه من الفريزر!

خطوة مهمة ننساها في كلّ مرة نحضّر فيها البان كيك

6 وصفات مبتكرة يمكنكم تحضيرها بالبطيخ والكرز

طريقة تنظيف كبدة الدجاج على الأصول

هل يُمكن لمرضى السكري تناول البطيخ

أبرز أنواع الخبز الصحية لخسارة الوزن

رجيم قليل في الكربوهيدرات مناسب لمرضى السكري

حيلة اليابانيين للحصول على أرز مفلفل ناجح في كلّ مرة!

أسهل طريقة لتنظيف الشواية بورق القصدير!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية