الإفطار أهم وجبة في اليوم! فإذا كنتم نائمين منذ حوالي 8 ساعات، فإنّ الإفطار هو الوجبة التي تعمل على إنهاء صيامكم الليلي.

لذلك فالفطور يمنحكم الطاقة لبدء يومكم، ويساعدكم للحصول على العناصر الغذائية الأساسية، وهو بالطبع لذيذ ولا يجب تفويته، إليكم لائحة بأفضل المأكولات لوجبة فطور صحية.

إليكم 5 وصفات فطور مناسبة للموظفين

إذا وجدتم أنفسكم تُسرعون للخروج من المنزل دون إفطار، فحاولوا أن تُحضّروه في صندوق غذاءمن الليلة السابقة وتناوله في العمل، إليكم بالفيديو، الشكشوكة على الأصول.

لذلك إليكم 5 خيارات إفطار سهلة ومغذية لتحضيرها في المنزل لتبدأوا يومكم بدايةً رائعة:

1. ويت بيكس

وييت بيكس وجبة إفطار أساسية في جميع أنحاء أستراليا! غنية بالألياف وفيتامينات ب.

وييت بيكس متعددة الاستخدامات.

لذلك إليكم أهم نصائحنا لجعل وييت بيكس أكثر متعة:

• جربوا تقديمه مع الحليب الساخن أو البارد.
• ولإضافة لمسة مميزة، يمكنكم إضافته إلى السموثي .
• إنقعوه في الحليب طوال الليل للحصول على قوام كريمي لذيذ.
• قدموه مع فاكهتكم الطازجة أو المجمّدة المفضلة، مع رشّة من التوابل أو المكسرات أو البذور، وقليل من الزبادي اليوناني الكريمي.
• جربوا نكهات مختلفة، أو جربوا بعض نكهاتنا المفضلة مثل الخوخ واللوز والزبادي؛ أو التفاح والتمر والقرفة؛ أو الموز وزبدة الفول السوداني.

2. أشياء على الخبز المحمّص

أضيفوا البيض أو الفاصوليا المخبوزة إلى خبزكم المحمّص الصباحي لوجبة فطور غنيّة بالألياف والبروتين والكربوهيدرات المعقدة، مما يجعلكم تشعرون بالشبع طوال الصباح.

• البيض خيار رائع مع خبز الحبوب الكاملة، أو أضيفوا الأفوكادو المهروس أو السبانخ المطبوخة أو الفطر إذا كنتم ترغبون في إضافة لمسة مميزة.
• وفروا الوقت بسلق البيض في بداية الأسبوع وحفظه في الثلاجة.
• يمكنكم تحضيره في أقلّ من 10 دقائق في الميكروويف.
• جربوا البيض المخفوق والبيض المسلوق في الميكروويف .
• لتجربة مختلفة، جربوا وصفتنا للفاصوليا المخبوزة منزلية الصنع.
• ستعزز هذه الوصفة من استهلاكك للبروتين والألياف، وستُحتسب ضمن حصصكم الخمس اليومية.
• حضّروا كمية من البيض في بداية الأسبوع لإعادة تسخينه وتقديمه مع الخبز المحمص بسرعة.

3. العصائر

العصائر سريعة وسهلة التحضير في الصباح.

• كما يمكنكم وضعها في وعاء وشربها أثناء التنقل!
• إنها طريقة رائعة لتناول كمية إضافية من الفاكهة أو الخضراوات في الصباح الباكر.
• حضّروا المكونات في الليلة السابقة لتوفير الوقت.

4. الزبادي والفواكه والموسلي

طبقوا من الزبادي والفواكه والموسلي سريع وسهل التحضير في الصباح.

كما أنه مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم والألياف والكربوهيدرات المعقدة.

لذلك تُعد الفاكهة المجمّدة خيارًا رائعًا لهذا الفطور، نظرًا لسعرها المناسب وعدم فسادها بسهولة.

تستطيعون أيضًا إضافة المكسرات والبذور لزيادة الألياف والدهون الصحية.

5. خبز محمّص فرنسي

الخبز المحمّص الفرنسي خيار رائع لوجبة فطور مميزة.

لذلك فالبيض قادر على تعزيز استهلاكك للبروتين، كما أنّ استخدام خبز القمح الكامل يزيد من الألياف.

يتميّز بسرعة تحضيره المذهلة، وهو خيار لذيذ لمن يُحبّون الفطور بنكهات مميزة.

بعض الوصفات السريعة اللذيذة

عليكم أن تبدأوا يومكم بقوة وتوازن وجاهزين للقيام بمهامكم. وقد يتسبّب سوء التغذية بالخمول والتعب قبل أن تبدأوا فعليًا.

لذلك من الأفضل أن يكون الفطور المغذي الذي يوفر طاقة طويلة الأمد متوازنًا، أي أنه يحتوي:

1. البروتين قليل الدسم (للحفاظ على الطاقة ومنع الانهيار في منتصف الصباح)،
2. الكربوهيدرات المعقدة (للحصول على الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية)،
3. الفواكه و/أو الخضراوات (لتجعلكم تشعرون بالشبع)

في ما يلي مجموعة من الأفكار اللذيذة للإفطار:

1. تاكو إفطار صحي قابل للتجميد

لا تزال التاكو من أشهى المأكولات على الإطلاق، فكيف اسوي تاكو؟

لذلك هذه النسخة التي يتمّ تحضيرها مُسبقًا غنيّة بالخضراوات والبيض.

ما عليك سوى وضعها في الميكروويف لتعكس على صباحكم جرعة صحية فرحة.

2. مافن الشوفان والتوت الأزرق بالزبادي اليوناني

وداعًا للكعكات الجاهزة! هذه الوصفة غنيّة بالتوت الأزرق والشوفان المغذيين، وتستغني عن الزيت والزبدة.

إستخدموا الزبادي اليوناني كبديل للحفاظ على قوام هذه الكعكات خفيفًا وهشًا، ممّا يجعلها وجبة فطور أو حتى وجبة خفيفة لذيذة وقليلة الدسم لجميع أفراد الأسرة، كمافن الرازبيري.

3. ساندويتشات البيض النباتية الجاهزة

هذا الطبق اللذيذ مُكوّن من الحبوب والبروتين والدهون الصحية والمنتجات الزراعية.

لذلك إنها وصفة رائعة أخرى لتحضيرها مساء الأحد وتناولها طوال الأسبوع.

بستة مكونات فقط، حتى الطهاة الأقل خبرةً يستطيعون تحضيرها في حوالي نصف ساعة، كساندوتش بيض وافوكادو.