تاكو الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة غير لاصقة، حمّي الزيت وشوّحي البصل لمدّة 5 دقائق إلى أن يصبح طريّاً.

• 2

  أضيفي الثوم، الفليفلة الخضراء، الكمون والفلفل الحار واطهي الخليط لـ3 إلى 4 دقائق إضافيّة.

• 3

  أنقلي المزيج إلى قدر متوسط الحجم.

• 4

  في المقلاة، حمرّي الدجاج ونكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والأسود والكاري.

• 5

  أضيفي الدجاج إلى خليط البصل في القدر وضعيه على نار خفيفة.

• 6

  أضيفي الطماطم المقطعة، الأوريغانو، معجون الطماطم، مرق الدجاج، السكر، الذرة والفطر.

• 7

  إطهي الخليط على نار هادئة لـ35 إلى 40 دقيقة إلى أن تصبح الصلصة سميكة.

• 8

  أسكبي خليط الدجاج في أغلفة التاكو.

• 9

  رشّي جبن الشيدر فوق خليط الدجاج وتذوّقي التاكو ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة