الرئيسية » وصفات » تاكو الدجاج

تاكو الدجاج

Name: تاكو الدجاج
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ المكسيكي
Ingredients: ملعقة كبيرة زيت زيتون; مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; مهروس فصّ ثوم; مقطّعة إلى مكعبات ربع حبّة فليفلة خضراء; ربع ملعقة صغيرة كمون; ربع ملعقة صغيرة فلفل حار; مقطّع إلى مكعبات 500 غرام صدر دجاج; مقطّعة كوب طماطم; ربع ملعقة صغيرة أوريغانو; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; نصف كوب مرق دجاج; ملعقة صغيرة سكر; معلبة كوب ذرة; معلب كوب فطر; علبة تاكو; مبشور نصف كوب جبن شيدر; بحسب الرغبة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أبيض; ملعقة صغيرة فلفل أسود; نصف ملعقة صغيرة كاري

(7)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل تاكو الدجاج على أصولها من المطبخ المكسيكي. قدمي ألذ تاكو على سفرتك الى جانب مشروبات مميزة تحضرينها بوصفات من موقعنا.

إيلينا

تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في مقلاة غير لاصقة، حمّي الزيت وشوّحي البصل لمدّة 5 دقائق إلى أن يصبح طريّاً.
2

أضيفي الثوم، الفليفلة الخضراء، الكمون والفلفل الحار واطهي الخليط لـ3 إلى 4 دقائق إضافيّة.
3

أنقلي المزيج إلى قدر متوسط الحجم.
4

في المقلاة، حمرّي الدجاج ونكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والأسود والكاري.
5

أضيفي الدجاج إلى خليط البصل في القدر وضعيه على نار خفيفة.
6

أضيفي الطماطم المقطعة، الأوريغانو، معجون الطماطم، مرق الدجاج، السكر، الذرة والفطر.
7

إطهي الخليط على نار هادئة لـ35 إلى 40 دقيقة إلى أن تصبح الصلصة سميكة.
8

أسكبي خليط الدجاج في أغلفة التاكو.
9

رشّي جبن الشيدر فوق خليط الدجاج وتذوّقي التاكو ساخنة.