عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
أرز بالدجاج مع القرنفل والمكسرات
تعلمي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل رز مع الدجاج بالقرنفل والمكسرات، وصفة شهية تقدم على سفرة العزومات في اجمل المناسبات! جربيها الآن!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دجاج
كامل مقطع إلى 8 قطع 1
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
ورق غار
أو لاورا 2
أرز بسمتي
كوبان
قرنفل
68 حبات
قرفة
عود
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
بحسب الرغبة
ماء - بحسب الحاجة
لتحضير البصل:
بصل
كبير الحجم مفروم 1
دقيق
ربع كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
بحسب الرغبة
زيت
بحسب الحاجة
للتزيين:
فول سوداني
محمص غير مملح بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
نظفي قطع الدجاج جيداً ثم ضعيها في مقلاة على النار مع القليل من الزيت النباتي.
-
2
نكهيها بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي ورق الغار، القرنفل وعود القرفة.
-
3
اسكبي الماء فوقها واتركيها حتى تنضج.
-
4
أضيفي الأرز إلى قدر الدجاج واتركيه على النار حتى ينضج تماماً وتجف المياه.
-
5
نكهي البصل بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي فوقه الدقيق.
-
6
في مقلاة على النار حمي الزيت واقلي البصل حتى يصبح مقرمشاً.
-
7
قدمي الأرز مع الدجاج وزيني الطبق بالبصل المقرمش والفول السوداني. بالهنا والشفا
نصائح
- عند تقطيع الدجاج، احتفظي بالكبدة والقوانص ثم قطيعها بشكل يتناسب مع الطبق. نكهيها بالفلفل الاسود، الملح والقليل من البهارات واقليها مع الزيت ثم أضيفيها إلى طبقك.
- يمكنك ان تستبدلي أرز البسمتي بالأرز الأسمر.
وصفات ذات صلة
