أرز صيني بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء والجزر إلى مكعبات صغيرة والفطر إلى شرائح ثمّ أفرمي البصل فرماً ناعماً.

• 2

  ذوّبي السمن في قدر على حرارة متوّسطة وأضيفي إليه البصل والجزر والفليفلة الحمراء والفليفلة اخضراء.

• 3

  قلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى تذبل الخضار ثمّ أضيفي الفطر والبازلاء.

• 4

  نكّهي بالكاري والزنجبيل ثمّ أسكبي الماء.

• 5

  أضيفي الأرز واتركي المكوّنات على النارحتى تجف السوائل وينضج الأرز ثمّ قدّميه على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة