الكوسة المحشية
أطيب طبق شرقي على الإطلاق!
30 دقيقة
كيفية عمل الرز المندي بالدجاج
تعرفي مع اطيب طبخة اليوم على عمل الرز المندي على اصوله وباسهل خطوات. شاركي المندي بالدجاج على سفرتك الى جانب الذ السلطات العربي بمذاق لا مثيل له بوصفات سهلة!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط، أسلقي الدجاج مع الباقة العطريّة والملح حتى ينضج. قطّعيه ثمّ اتركيه جانباً.
-
2
ضعي في قدر على النار الزيت ثمّ الجزر المبشور، الزنجبيل، الفلفل والثوم.
-
3
أضيفي الأرز وحرّكي.
-
4
أسكبي 4 أكواب من مرق الدجاج المسلوق واتركي المزيج على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة.
-
5
قبل استكمال النضج بـ5 دقائق، شعّلي فحمة في صحن صغير يتحملّ الحرارة وضعيها فوق الأرز وأغلقي القدر ثمّ اتركيها لـ5 دقائق.
-
6
ضعي الأرز في طبق التقديم ثمّ زيّنه بقطع الدجاج.
نصائح
أسكبي قطرة من الزيت على الفحمة لتعطي الرائحة المطلوبة.
وصفات ذات صلة
