الرئيسية » وصفات » أسياخ لحم مشوي

أسياخ لحم مشوي

Name: أسياخ لحم مشوي
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 800 غرام لحم; 4 بصل; 2 فلفل; 6 فصوص ثوم; 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون; ملعقتان كبيرتان سبع بهارات; ملعقتان صغيرتان هيل; ملعقتان صغيرتان قرفة; ثلثا حزمة كزبرة; ملعقتان صغيرتان لبن زبادي; ملعقتان صغيرتان معجون طماطم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنتم تبحثون عن وصفة أشياش لحم مشوي لذيذ بتتبيلة بسيطة وغنية بالنكهات يمكنكم تحضيرها في اي وقت اذا كنتم من عشاق المشاوي

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في محضر الطعام، نضع البصل، الفلفل، الثوم، زيت الزيتون، البهارات، الهيل، القرفة، الكزبرة، اللبن الزبادي ومعجون الطماطم. نخلط المزيج حتى يتجانس. نضيف اللحم ونقلّبه مع التتبيلة،
2

نشكّل المزيج على أعواد خشبية. ندخل الأعواد إلى الثلاجة لساعة على الأقلّ حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.
3

نشوي اللحم على شواية الفحم لدقيقتين من كلّ جهة حتى ينضج. نقدّمه ساخناً. ألف صحة!