بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا
الفكرة المبتكرة!
30 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
احلى تتبيلة دجاج مشوي
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
دجاج
كامل 1
لبن زبادي
ربع كوب
فلفل
احمر حار ربع كوب معجون
كمون
نصف ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
قرنفل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
صلصة صويا
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
3 ملاعق كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
بصل
مفروم فرماص ناعماً 1
ثوم
مفروم 5 فصوص
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
صلصة باربكيو
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، معجون الفلفل الحار، البصل، الثوم ومعجون الطماطم.
أضيفي الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الهيل، القرفة، القرنفل، البابريكا والملح.
زيدي صلصة الصويا، عصير الليمون الحامض، صلصة الباربكيو والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
ضعي الدجاجة في وعاء وأضيفي مزيج التتبيلة. أفركي الدجاجة بالتتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.
في اليوم التالي، إشوي الدجاجة على الفحم حتى تنضج. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
