ارز ايراني بالشبت والفول الاخضر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبدة. عندما تذوب الزبدة، أضيفي الفول وقلّبيه لـ3 دقائق.

• 2

  زيدي الشبت وقلّبي المكونات حتى تتداخل، حوالي 3 دقائق.

• 3

  أضيفي الأرز، مزيج الزعفران والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي حوالي 3 أكواب من الماء. خفّفي النار وضعي الغطاء. اطهي الأرز لـ30 دقيقة حتى ينضج.

• 5

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة