طريقة عمل كفتة باللبن بالصور

(7)

اليك طريقة عمل كفتة باللبن بالصور من موقع اطيب طبخة. وصفة اصابع الكفته المقلية محضر مع مزيج اللبن والثوم المقلي. قدمي الطبق مع الارز على سفرتك مع انواع السلطات

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكفتة: شكّلي الكفتة على شكل أصابع متوسطة الحجم أو بحسب الذوق.

  • 2

    غمّسي أصابع الكفتة بالدقيق واتركيها جانباً.

  • 3

    في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، حمّي زيت الزيتون.

  • 4

    قلّي أصابع الكفتة مع تقليبها حتى تنضج من كافة الجهات (يمكنك أن تدخليها إلى الفرن بحسب الرغبة).

  • 5

    أخرجي قطع الكفتة من الزيت واتركيها جانباً على محارم ورقيّة.

  • 6

    لتحضير خليط اللبن: في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي ومرق الدجاج والدقيق.

  • 7

    أخلطي المكونَين حتى يصبح سائلاً.

  • 8

    ضعي الخليط في قدر غير لاصق وحرّكيه باستمرار على نار متوسطة حتى يغلي جيداً.

  • 9

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.

  • 10

    ضعي أصابع الكفتة في خليط اللبن واتركيها على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

  • 11

    في مقلاة غير لاصقة، حمّي القليل من زيت الزيتون.

  • 12

    أضيفي الثوم المهروس وقلّبيه جيداً حتى يصبح ذهبيّ اللون.

  • 13

    أضيفي الثوم المقلي فوق خليط اللبن واتركيه على النار لمدّة 5 دقائق.

  • 14

    إرفعي القدر عن النار واسكبي المحتوى في طبق، زيّنيه بالصنوبر والبقدونس وقدّميه إلى جانب الأرز.

وصفات ذات صلة
فاصوليا بيضاء على الطريقة التركية

لذيذة وشهية!

20 دقيقة
بروستد دجاج كامل ولا أشهى

طعم لذيذ ومقرمش!

25 دقيقة
طريقة لعمل اللحمة

ولا اسهل!

10 دقيقة
كرسبي الدجاج المقرمش ولا اشهى!

مقرمش ولذيذ!

15 دقيقة
طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون

نكهة مميزة!

20 دقيقة
سمك مشوي بالفرن على الطريقة اللبنانية

لعشاق سمك البحر!

10 دقيقة
فتة شاورما الدجاج الخلطة رائعة

الخلطة رهيبة!

30 دقيقة
طريقة شوي الدجاج بالفرن بدون سلق

بـ 3 خطوات فقط لا غير!

10 دقيقة
دونات بالدجاج

الطعم خيالي

20 دقيقة
شاورما لحم عراقي

الشاورما ولا ألذ!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية