الأرز المعمر المصري

(5)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع شيف فاطمة حكيمي طريقة سهلة وسريعة لتحضير أشهى أرز معمر. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة 15 دقيقة.

  • 2

    صفّي الأرز وأضيفي إليه السبع بهارات والفلفل الأسود.

  • 3

    أضيفي الكريمة واخلطي جيداً.

  • 4

    ضعي الأرز في طبق بيركس واتركيه جانباً.

  • 5

    في قدر، حمّي الزيت النباتي وقلّبي فيه البصل.

  • 6

    عندما يذبل، أضيفي شرائح اللحم. نكّهيها بالملح والفلفل الأسود. قلّبيها حتى تنضج ثمّ ارفعيها عن النار واتركيها جانباً لتبرد.

  • 7

    أضيفي خلّ العنب واخلطي.

  • 8

    في قدر آخر، إغلي الحليب والمرق مع الملح. أضيفي شرائح اللحم المطهوة.

  • 9

    أسكبي مزيج اللحم والحليب فوق الأرز.

  • 10

    حرّكي الأرز على النار واتركيه حتى يغلي السائل.

  • 11

    ضعي الطبق في فرن محمّى لـ30 دقيقة.

  • 12

    ضعي قطع السمن النباتي على وجه الطبق ثمّ أعيديه إلى الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية. 

  • 13

    في طبق التقديم، ضعي الأرز واللحم وقدّميه ساخناً.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، وصفة الدجاج الكريمي بالليمون

وصفة لذيذة وكريمية!

10 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
ايدام مشكل بالفرن

وصفة لذيذة جدًا!

10 دقيقة
طحينة السمك

ولا ألذ!

10 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية