المنسف الأردني بالجميد

(9)

المنسف الأردني بالجميد، وصفة شهيّة ولذيذة وتناسب طاولة العزومات، جرّبيها على طريقة صديقتنا في الموقع.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    قطّعي ﺍﻟﺠﻤﻴﺪ ﺃﻭ اطحنيه ثمّ ضعيه في قدر ﻭاغمريه بالماء ﻟﻤﺪّﺓ 3 ﺳﺎﻋات ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً.

  • 2

    في الخلاط الكهربائي، أخلطي الجميد ﻟﻤﺪّﺓ 3 ﺩﻗﺎﺋﻖ (وفي حال أحببت تخفيفه، أضيفي ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﺮﺍﻳﺐ أو المخيض ﻭمكعب مرق لحم ماجي).

  • 3

    ضعي اللحم في قدر مع بصلة كاملة صغيرة واغمري المزيج بالماء.

  • 4

    عندما يغلي المزيج، إنزعي الظفر واتركيه يغلي مدّة دقيقتين.

  • 5

    إرمي الماء واغسلي اللحم جيداً ثمّ أعيديه إلى قدر نظيف.

  • 6

    أضيفي ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺃﻭ ﺍﻟﺠﻤﻴﺪ ومقدار من الماء إلى اللحم.

  • 7

    أتركي القدر يغلي على النار لحين نضوج اللحم.

  • 8

    قطّعي الخبز وصفّيه في طبق ثم ضعي عليه مقدار ملعقة كبيرة من السمنة.

  • 9

    أسكبي أكواب من شوربة اللبن التي حضّرناها.

  • 10

    ضعي الأرز ثمّ صفّي عليه اللحم.

  • 11

    زيّني الطبق بالمكشرات المقليّة والبقدونس المفروم.

نصائح

أرز المنسف يحضّر بالسمن البلدي والكركم.

وصفات ذات صلة
بريسكت برجر

طعمها رائع!

25 دقيقة
كفتة بالطحينة فلسطينية

نكهة رائعة!

15 دقيقة
بالفيديو، ايدام هندي بالدجاج

وصفة لا تقاوم

35 دقيقة
باستا الروبيان

نكهة خرافية!

15 دقيقة
كبه ارمنية

مميزة بنكهتها!

25 دقيقة
سلمون بالكريمة

طبق شهي ينكهة رائعة!

10 دقيقة
طريقة عمل كفتة الحاتى

طعمها روعة!

25 دقيقة
معكرونة لسان العصفور

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل الشاورما في البيت

على أصولها!

20 دقيقة
باستا بالشيتوس

شهية جدًا!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية