كيفية عمل بطاطس مقرمشة

(17)

هل أنت من عشاق البطاطس المقلية؟ إليك من أطيب طبخة بأسهل طريقة في البيت. حضري بطاطس مقلية مقرمشة وقدميها لأطفالك على سفرة غنية بالمقبلات المميزة بوصفات من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    1 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

     في قدر على النار، ضعي الماء، الملح والزبدة وحرّكي حتى ذوبان المكون الاخير..

  • 2

     اتركي المكونات  تغلي على حرارة متوسطة ثم اضيفي الدقيق وقلّبي بسرعة حتى تحصلي على عجينة دائرية.

  • 3

     ابعدي القدر عن النار واتركي العجينة جانباً لـ10 دقائق حتى ترتاح.

  • 4

     أضيفي بيضة واحدة واخفقي المكونات بواسطة خلاط كهربائي حتى تتجانس.

  • 5

     زيدي البيضة الثانية أولاً ثم البطاطس المهروسة واخفقي من جديد حتى تحصلي على عحينة متماسكة.

  • 6

     حمّي زيت غزير في قدر على نار هادئة وادهني يديك بالقليل من الزيت النباتي البارد.

  • 7

     ضعي العجينة في كيس حلواني وشكّلي كرات صغيرة بواسطة يديك.

  • 8

     أنزلي كرات البطاطس في الزيت واقليها على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 9

     إرفعي الكرات من الزيت وضعيها على محارم ورقية لتتشّرب فائض الزيت.

  • 10

    أنثري القليل من الملح على وجه البطاطس المقرمشة ثم قدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل اندومي كوري

الطعم الكوري الأصلي!

10 دقيقة
خبز الشوفان بالخلاط

صحي 100%

15 دقيقة
خبز فلافل

ولا أسهل!

20 دقيقة
شيبس خبز محمص

ولا أسهل!

10 دقيقة
كونفي الثوم

لإضافة نكهة رائعة لسندويشاتكم!

5 دقيقة
خبز بدون دقيق

سهلة وصحية!

10 دقيقة
سندويش دجاج تورتيلا

نكهة مميزة!

15 دقيقة
كيكة الدايجستف

رفيق القهوة المثالي!

25 دقيقة
بطاطس مهروسة مقلية

قوامها وشكلها لا يقاوم!

25 دقيقة
كشنة الرز الابيض

ولا أسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية