كيفية عمل بطاطس مقرمشة

(17)

هل أنت من عشاق البطاطس المقلية؟ إليك من أطيب طبخة بأسهل طريقة في البيت. حضري بطاطس مقلية مقرمشة وقدميها لأطفالك على سفرة غنية بالمقبلات المميزة بوصفات من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    1 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

     في قدر على النار، ضعي الماء، الملح والزبدة وحرّكي حتى ذوبان المكون الاخير..

  • 2

     اتركي المكونات  تغلي على حرارة متوسطة ثم اضيفي الدقيق وقلّبي بسرعة حتى تحصلي على عجينة دائرية.

  • 3

     ابعدي القدر عن النار واتركي العجينة جانباً لـ10 دقائق حتى ترتاح.

  • 4

     أضيفي بيضة واحدة واخفقي المكونات بواسطة خلاط كهربائي حتى تتجانس.

  • 5

     زيدي البيضة الثانية أولاً ثم البطاطس المهروسة واخفقي من جديد حتى تحصلي على عحينة متماسكة.

  • 6

     حمّي زيت غزير في قدر على نار هادئة وادهني يديك بالقليل من الزيت النباتي البارد.

  • 7

     ضعي العجينة في كيس حلواني وشكّلي كرات صغيرة بواسطة يديك.

  • 8

     أنزلي كرات البطاطس في الزيت واقليها على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 9

     إرفعي الكرات من الزيت وضعيها على محارم ورقية لتتشّرب فائض الزيت.

  • 10

    أنثري القليل من الملح على وجه البطاطس المقرمشة ثم قدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
تشيبس التفاح بالفرن… بديل صحي للبطاطس!

صحيّة ولذيذة

10 دقيقة
بطاطس تويستر مقرمشة بالبيت

من أشهى التسالي!

10 دقيقة
فتة جبنة ولبنة مالحة… طعم جديد بـ3 مكونات!

طيبة وخفيفة!

10 دقيقة
وصفة فشار جبن فيتا وزعتر… طعم جديد ومفاجئ!

طعم روعة!

3 دقيقة
وصفة فتة باذنجان 15 ثانية

شهيّة ولذيذة!

15 دقيقة
فشار الجبن الحار

سناك لذيذ!

5 دقيقة
بالفيديو، ألذ 3 وصفات بالخوخ

ولا أطيب!

10 دقيقة
بالفيديو، كعكة الدجاج والجبنة

فطيرة لذيذة وسهلة

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل النيوكي الايطالية

ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، غراتان البطاطس

لذيذة جدًا!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية