الذ كبسة دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي القرفة، الهيل، الفرنفل، ورق الغار، السبع بهارات، الكركم والبهارات العربية المشكلة. قلّبي البهارات حتى تنبعث الرائحة.

• 2

  أضيفي البصل، الثوم، الفلفل الرومي والطماطم. زيدي قطع الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي مرق الدجاج ونكّهي بالملح. غطّي القدر واتركيه على النار حوالي 25 دقيقة.

• 4

  أضيفي الأرز. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار وغطّي القدر. أتركيه على النار حوالي 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.

• 5

  ضعي الكبسة في طبق التقديم وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة