حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
الذ كبسة دجاج
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الذ كبسة دجاج تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة واقتصادية غنية بالبهارات العربية وافخاذ الدجاج الشهية
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات متوسطة كيلوغرام ونصف
أرز أميركي
كوبان
زبدة
ملعقتان كبيرتان
طماطم
حجم كبير، مفرومة فرماً ناعما 1
بصل
حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً 2
فلفل رومي
، مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس 4 فصوص
مرق دجاج
6 أكواب
ملح
بحسب الرغبة
سبع بهارات
ملعقة كبيرة
كركم
ملعقة صغيرة
لتحضير مزيج البهارات الصحيحة:
قرفة
عود 2
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
قرنفل
6
ورق غار
2
بهارات عربية
مشكلة ملعقتان صغيرتان
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي القرفة، الهيل، الفرنفل، ورق الغار، السبع بهارات، الكركم والبهارات العربية المشكلة. قلّبي البهارات حتى تنبعث الرائحة.
-
2
أضيفي البصل، الثوم، الفلفل الرومي والطماطم. زيدي قطع الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
أضيفي مرق الدجاج ونكّهي بالملح. غطّي القدر واتركيه على النار حوالي 25 دقيقة.
-
4
أضيفي الأرز. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار وغطّي القدر. أتركيه على النار حوالي 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
5
ضعي الكبسة في طبق التقديم وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
