بالفيديو، فطر محشي بالجبن
طبق جانبي خفيف ولذيذ!
20 دقيقة
العجينة السريعة بالعشر دقائق
جربوا من أطيب طبخة تحضير العجينة السريعة العشر دقائق لتحضروا مخبوزات هشة وخفيفة. حضروا لعائلتكم وصفات مبخوزات وفطائر مميزة!
لا تفرطوا في العجن لتجنب أن تصبح العجينة صلبة أو مطاطية.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
10 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
300 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، نضع الماء الدافئ، الخميرة، السكر، الحليب، الملح وكوبان من الدقيق.
-
2
نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على مزيج متجانس.
-
3
نغطي الوعاء بورق نايلون غير لاصق ثم نتركه جانبًا لحوالي 8 دقائق حتى تتفاعل المكونات.
-
4
نزيد بعدها الزيت وما تبقى من الدقيق مع الخلط المستمر بواسطة اليد لنحصل على عجينة طرية.
-
5
نقطّع العجينة الى دوائر متوسطة الحجم ثم نشكلها الى الفطائر والمبخوزات.
نصائح
لا تفرطوا في العجن لتجنب أن تصبح العجينة صلبة أو مطاطية.
معلومات اضافية
تعتبر العجينة السريعة بالعشر دقائق حلًا عمليًا وفعالًا لتحضير أنواع متعددة من الخبز والمعجنات في وقت قصير. وتتميز بمرونتها وسهولة التعامل معها، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يبحثون عن وصفات سريعة من دون الحاجة لوقت تخمير طويل. كما توفر أساسًا جيدًا يمكن تخصيصه حسب الرغبة، وتعتبر خيارًا مناسبًا للوجبات المنزلية السريعة واللذيذة. وإليكم أفكار حشوات معجنات ابتكارات لذيذة لكل الأذواق.
وصفات ذات صلة
