اللازانيا باللحم المفروم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إذا كنت سيدتي من محبي المطبخ الإيطالي الشهي فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم بالصور. وصفة شهية شاركتنا إياها صديقة الموقع، جربيها!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إنقعي اللازانيا في الماء لحوالى 10 دقائق ثمّ أخرجيها وجفّفيها.

  • 2

    لتحضير الصلصة الحمراء، ذوّبي الزبدة في قدر وقلّي فيها البصل والثوم لمدة 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي اللحم وقلّبي المكوّنات حتى تنضج ثمّ أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم.

  • 4

    أضيفي القليل من الماء واتركي المزيج على النار حتى يتماسك المزيج.

  • 5

    لتحضير صلصة البشاميل، سخّني الحليب في قدر.

  • 6

    ضعي في قدر آخر الزبدة والدقيق وقلّبيها على النار حتى تشقر.

  • 7

    أسكبي الحليب الساخن تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.

  • 8

    نكّهي بالملح والفلفل وجوزة الطيب بحسب رغبتك وارفعي القدر عن النار.

  • 9

    إدهني صينية بايركس بالقليل من البشاميل ثمّ صفّي عليها طبقة من المعكرونة.

  • 10

    ضعي القليل من الصلصة الحمراء تليها صلصة البيشاميل وطبقة أخرى من المعكرونة.

  • 11

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ أنثري الجبن على الوجه.

  • 12

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 220 درجة مئوية في الرف الوسط واتركيها لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة.

  • 13

    أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لحواى 15 أو 20 دقيقة ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

يمكنك إضافة القليل من جبن الشيدر المبشور بين الطبقات إذا أردت.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية