المسقعة باللحمة المفرومة

(2)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه دوائر الباذنجان حتى تنضج لكن ننصحك باتباع هذه الخطوات عند القلي كي لا يتشرب الباذنجان الكثير من الزيت. ضعي الباذنجان المقلي جانباً.

  • 2

    في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم وقلبي المكونات من حين لاخر حتى ينضج الخليط.

  • 3

    زيدي على المقلاة الطماطم، الفلفل الرومي الأخضر ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة المطحونة والبهارات العربية.

  • 4

    حركي المكونات ثم غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج المزيج.

  • 5

    لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم ضعي الماء ومعجون الطماطم ثم أخلطي جيداً.

  • 6

    في قعر صينية فرن، صفي نصف كمية دوائر الباذنجان المقلية ثم وزعي خليط اللحم المفروم.

  • 7

    ضعي طبقة ثانية من دوائر الباذنجان فوق مزيج اللحم المفروم ثم أسكبي صوص معجون الطماطم.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.

وصفات ذات صلة
بيتزا التونة ولا أروع

بيتزا مبتكرة ولذيذة!

20 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
معكرونة بالصوص الأبيض

طبق سهل وشهي!

5 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية