الملوخية

(4)

وصفة ملوخية ولا أشهى، تجدون طريقة العمل بالخطوات المفصّلة على موقع أطيب طبخة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، حمّي الزيت جيداً واقلي البصل والثوم حتى يذبلا.

  • 2

    ضعي الكزبرة الجافة ثمّ الكزبرة الخضراء وحرّكي المكوّنات لحوالى 4 دقائق.

  • 3

    أسكبي مرق الدجاج مع الملح وحامض الليمون واتركي المزيج يغلي. تذوّقي المزيج فإن شعرت أنّ مذاقه ليس حامضاً بما فيه الكفاية، أضيفي المزيد من حامض الليمون.

  • 4

    أضيفي الملوخية وحرّكي المزيج واتركيه من جديد يغلي على حرارة متوسطة ثمّ قدّمي طبق الملوخية ساخناً.

نصائح
  • من المهم جداً أن يكون المزيج حامضاً جداً قبل وضع الملوخية.
  • بإمكانك إضافة الدجاج أو اللحم إلى الملوخية وتقديمه مع الخبز المحمص، البصل المفروم الممزوج بالخلّ الأحمر والأرز المفلفل.
  • من الأطباق الرئيسية المُشابهة التي يمكنك تحضيرها: ملوخية بالدجاج والملوخية باللحم والدجاج.
وصفات ذات صلة
بالفيديو طريقة عمل تاكو اللحم المفروم المكسيكي

طعم مكسيكي لا يقاوم!

35 دقيقة
طريقة عمل محشوش جيزاني

لعشاق أطباق اللحم!

10 دقيقة
كبسة حاشي بقدر الضغط

لذيذة ومناسبة لسفرتكم!

20 دقيقة
طريقة عمل مبشور لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل الفريكة بالدجاج

طبق رئيسي على الأصول!

20 دقيقة
طريقة عمل مقلوبة الدجاج

لذيذة وشهية!

20 دقيقة
دجاج بالبطاطس في الفرن

ولا اسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل فطيرة الراعي

تزّين سفرتكم!

25 دقيقة
باستا لحم مفروم

ولا اسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل ايدام رجله

غنية جداً!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية