الملوخية

(4)

وصفة ملوخية ولا أشهى، تجدون طريقة العمل بالخطوات المفصّلة على موقع أطيب طبخة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، حمّي الزيت جيداً واقلي البصل والثوم حتى يذبلا.

  • 2

    ضعي الكزبرة الجافة ثمّ الكزبرة الخضراء وحرّكي المكوّنات لحوالى 4 دقائق.

  • 3

    أسكبي مرق الدجاج مع الملح وحامض الليمون واتركي المزيج يغلي. تذوّقي المزيج فإن شعرت أنّ مذاقه ليس حامضاً بما فيه الكفاية، أضيفي المزيد من حامض الليمون.

  • 4

    أضيفي الملوخية وحرّكي المزيج واتركيه من جديد يغلي على حرارة متوسطة ثمّ قدّمي طبق الملوخية ساخناً.

نصائح
  • من المهم جداً أن يكون المزيج حامضاً جداً قبل وضع الملوخية.
  • بإمكانك إضافة الدجاج أو اللحم إلى الملوخية وتقديمه مع الخبز المحمص، البصل المفروم الممزوج بالخلّ الأحمر والأرز المفلفل.
  • من الأطباق الرئيسية المُشابهة التي يمكنك تحضيرها: ملوخية بالدجاج والملوخية باللحم والدجاج.
وصفات ذات صلة
بالفيديو، مقلوبة الباذنجان

وصفة لذيذة!

35 دقيقة
بالفيديو، فتة المسخن الفريدة من نوعها

وصفة بطعم لا يقاوم

30 دقيقة
طريقة عمل السلمون مثل المطاعم

مناسبة للدايت!

10 دقيقة
رنجه مدخنة

طعمها ولا ألذ!

5 دقيقة
تارت دجاج

طعمه رائع!

15 دقيقة
دجاج مظبي على الحجر

طعمه روعة!

20 دقيقة
شاورما كلاسيك

الطعم الذي لا يقاوم!

20 دقيقة
برجر تورتيلا

لا تقاوم!

10 دقيقة
التورتيلا بالدجاج

نكهة مميّزة!

20 دقيقة
داوود باشا باللحم

ولا ألذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية