ايدام باذنجان وجزر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

لتحضير ايدام باذنجان وجزر انت بحاجة الى مججموعة من الخضار والوصفة الدقيقة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة ويمكنك تحضيرها في وقت قليل لنكهات ولا اشهى

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي مكعبات الباذنجان في وعاء. أضيفي كمية وافرة من الملح واغمري المزيج بالماء. أتركي الوعاء جانباً لـ30 دقيقة، ثمّ صفّي مكعبات الباذنجان وضعيها في طبق.

  • 2

    في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لـ15 دقيقة. أضيفي الثوم وحرّكي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    أضيفي معجون الطماطم. حرّكي المزيج لدقيقتين.

  • 4

    زيدي الباذنجان، الجزر، الطماطم ومرق اللحم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثمّ حرّكي المكونات حتى تتداخل. أتركي القدر على النار حوالي 40-45 دقيقة حتى تنضج المكونات.

  • 5

    وزّعي الإيدام في أطباق التقديم. زيّني بالبقدونس وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية