ايدام بطاطس بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الدجاج والطماطم ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، الكركم والزنجبيل.

• 3

  قلّبي المكونات جيداً حتى يتغير لونها ثم زيدي معجون الطماطم والبطاطس.

• 4

  قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم اغمري المكونات بالماء.

• 5

  غطّي القدر واتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج.

• 6

  ابعدي القدر عن النار، وزّعي الإيدام في اطباق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة