ايدام لحم هندي بالزبادي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن اطيب ايدام لحم هندي بالزبادي لا تترددي في تجربة هذه الوصفة الفريدة من موقع اطيب طبخة لتحضري هذا الطبق الهندي على اصوله وبكل سهولة

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير التتبيلة: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، معجون الزنجبيل بالثوم، الملح، الكركم، والفلفل الأحمر الحار. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي مكعبات اللحم وقلّبيها مع التتبيلة حتى تتداخل المكونات.

  • 2

    غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أدخليه إلى الثلاجة لساعة حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي القرفة والهيل. حرّكي المكونات لدقيقتين.

  • 4

    أضيفي البصل والفلفل الأخضر الحار. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل.

  • 5

    خفّفي النار وأضيفي اللحم المتبّل. قلّبي المكونات لـ5-7 دقائق. ضعي الغطاء واطهي المزيج لـ10 دقائق.

  • 6

    أضيفي الغارام ماسالا، الكزبرة والقرفة. قلّبي المكونات لـ2-3 دقائق.

  • 7

    اضيفي الطماطم المهروسة والفلفل الأخضر الحار وحرّكي لـ5-7 دقائق. زيدي الماء واتركي المزيج على النار حتى يغلي وتكثف الصلصة.

  • 8

    قدّمي الكاري ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
مكرونة بشاميل بالدجاج بخطوات ولا اسهل

لذيذة جداً!

10 دقيقة
فاهيتا جمبري

لا تقاوم!

15 دقيقة
زربيان دجاج بقدر الضغط

الزربيان اللذيذ على أصوله في وقت اقل!

30 دقيقة
افضل تتبيلة للدجاج

الطعم يجنن!

10 دقيقة
طريقة عمل كباب باذنجان

مزيج نكهات مميز!

15 دقيقة
حمسة لحم مقلقل

نكهة رائعة!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شرائح الدجاج المقلية

الطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل صدور دجاج غنية

الطعم خرافي!

30 دقيقة
كبسة لحم عجل

ذاكية جداً!

20 دقيقة
باذنجان للدايت

لذيذة وقليلة بالسعرات!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية