ايدام هندي بكريمة الخفق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم اضيفي قطع الدجاجج وقلبي حتى يتغير لونها.

• 2

  أضيفي الكركم، الغارام ماسالا، الملح، الفلفل الاسود، الفلفل الابيض، البابريكا والفلفل الاحمر الحار.

• 3

  قلبي المكونات جيداً حتى ينضج الدجاج ثم اتركيه جانباً.

• 4

  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والطماطم ثم قلبي المكونات حتى تنضج.

• 5

  أبعدي القدر عن النار، اهرسي المكونات بواسطة خفاق يدوي ثم اعيدي القدر الى النار.

• 6

  أضيفي كريمة الخفق، حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها لتغلي.

• 7

  أضيفي الدجاج فوق الخليط، قلبي بتأن حتى تتجانس المكونات ثم شاركيها على سفرتك.

وصفات ذات صلة