ايدام هندي دجاج بالزبده

(1)

هل تريدين أن تعرفي كيفية تحضير ايدام هندي دجاج بالزبده؟ هذا الطبق هو من أشهر الأطباق الهندية وهو ذو طعم رائع خصيصا مع الزبدة التي تضفي عليه نكهة فريدة لا تقاوم.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء اغسلي صدر الدجاج بالملح والماء ثم قطعيه إلى مربعات.

  • 2

    في مقلاة واسعة على النار، ذوبي نصف كمية الزبدة ثم قلي بها الدجاج حتى يتحمر. ارفعي قطع الدجاج من المقلاة وضعيها جانباً.

  • 3

    ذوبي في نفس المقلاة الزبدة المتبقية وقلي بها البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

  • 4

    أضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم إلى المزيج ثم نكهي بالملح، الفلفل، البابريكا والغارام الماسالا. قلبي المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    زيدي لبن الزبادي فوق المكونات، اتركيها حتى تغلي ثم اخفضي حرارة النار واتركي الايدام لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج.

  • 6

    قدميه على سفرتك ساخناً.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية