طريقة معكرونة بالجزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري البصل و قطّعيه إلى مربعات صغيرة جداً.

• 2

  في قدر على النار، ذوّبي الزبدة.

• 3

  أضيفي البصل وحرّكي باستمرار حتى يذبل و يصفر لونه.

• 4

  أضيفي الماء و الملح و الفلفل و الكمون واتركي المزيج يغلي.

• 5

  أضيفي الجزر و الباستا إلى الماء وقلّبي حتى تتأكدي من دمج المكونات جيداً.

• 6

  أتركي الخليط حتى يتبخر منه الماء تماماً ثمّ ضعيه على نار هادئة حتى تمام الإستواء.

• 7

  قدّمي الباستا ساخنة مع إضافة مكعبات من الفليفلة الخضراء أو جبن الموزاريلا بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة