باستا باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نضع الزبدة، البصل والثوم ثم نقلّب جيدًا ونترك المكونات حتى يذبل البصل.

• 2

  نضيف اللحم المفروم الى الخليط ونقلّب جيدًا حتى يصبح لون اللحم زهري.

• 3

  نزيد الملح، الفلفل الاسود، الماء، بهارات اللحم وصلصلة الطماطم الى الخليط السابق ثم نترك المكونات حتى تنضج تمامًا.

• 4

  في قدر على النار، نقوم بسلق الباستا ثم نصفيها من الماء.

• 5

  لتحضير الصوص: نضع الثوم والزبدة على النار ثم نقلّب المكونات جيدًا.

• 6

  نضيف الخل، الطماطم، الملح، الفلفل، الكمون، معجون الطماطم والماء ونترك الخليط على نار هادئة.

• 7

  في صينية، نضع اللحم والمعكرونة ثم نسكب الصلصة على الوجه.

• 8

  ندخل الصينية الى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة