فيليه سمك مقلي مقرمش
من أشهى الأطباق!
20 دقيقة
باستا باللحم المفروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفي طريقة عمل باستا باللحم المفروم، وصفة مميزة ورائعة الطعم كما أنها لا تتطلب وقتا او جهدا كبيرا.لذلك قومي بتحضيرها في منزلك وقدميها جاهزة لعائلتك وضيوفك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
لحم
مفروم نصف كيلوغرام
بصل
مفروم حبة
ثوم
مفروم فص
ملح
رشة
فلفل أسود
رشة
بهارات لحم
رشة
صلصة طماطم
ملعقتان كبيرتان
معكرونة
500 غرام
ماء- بحسب الحاجة
زبدة
بحسب الحاجة
لتحضير الصوص:
ثوم
مهروس 5 فصوص
خل- ملعقة كبيرة
ملح
رشة
فلفل
رشة
كمون
رشة
طماطم
مقطعة 3
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ماء- بحسب الحاجة
زبدة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، ضعي الزبدة، البصل والثوم ثم قلبي جيدا واتركي المكونات حتى يذبل البصل.
-
2
أضيفي اللحم المفروم الى الخليط وقلبي جيدا حتى يصبح لون اللحم زهري.
-
3
زيدي الملح، الفلفل الاسود، الماء، بهارات اللحم وصلصلة الطماطم الى الخليط السابق ثم اتركي المكونات حتى تنضج تماماً.
-
4
في قدر على النار، قومي بسلق الباستا ثم صفيها من الماء.
-
5
لتحضير الصوص، ضعي الثوم والزبدة على النار ثم قلبي المكونات جيدا.
-
6
أضيفي الخل، الطماطم، الملح، الفلفل، الكمون، معجون الطماطم والماء واتركي الخليط على نار هادئة.
-
7
في صينية، ضعي اللحم والمعكرونة ثم اسكبي الصلصة على الوجه.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
وصفات ذات صلة
